不銹鋼廚具***方法:
1、保持廚具的清潔干凈,經(jīng)常擦洗,保持廚具干燥。
切記要保持廚具的清潔干凈,經(jīng)常擦洗,特別是存放過(guò)醋、醬油等調(diào)味品之后要及時(shí)的清洗,保持廚具干燥。這樣廚具才不會(huì)被腐蝕出現(xiàn)瑕疵,更能保持美觀的形象。
2、不能用強(qiáng)堿性或強(qiáng)氧化性的小蘇打、漂白劑等進(jìn)行清洗。
切勿用強(qiáng)堿性或強(qiáng)氧化性的小蘇打、漂白劑等進(jìn)行清洗。因?yàn)檫@些物質(zhì)會(huì)與不銹鋼起電化學(xué)反應(yīng),從而使餐具生銹。
云南迅騰廚房設(shè)備有限公司集廚房設(shè)備,不銹鋼廚具廠商,環(huán)保設(shè)備的科研、生產(chǎn)、銷售和***服務(wù)于一體,芒市不銹鋼廚具,具有生產(chǎn)***不銹鋼廚房設(shè)備、環(huán)保設(shè)備及廚房零部件的生產(chǎn)能力,并代理各地的品牌廚具、西餐用具、機(jī)械設(shè)備及配件。歡迎來(lái)電咨詢。
使用不銹鋼餐具,應(yīng)注意如下禁忌:
1、忌貯存過(guò)酸、過(guò)堿的食物。不銹鋼餐具不宜盛鹽、醬油、菜湯等,也不宜盛放酸性果汁。因?yàn)檫@些食物中的電解質(zhì)能與餐具中的金屬元素起復(fù)雜的“電化學(xué)反應(yīng)”,使其中元素過(guò)量溶解釋出。
2、忌煮煎***。因?yàn)?**成分復(fù)雜,大都含有多種有機(jī)酸。在加熱時(shí),很易與不銹鋼中某些成分起化學(xué)反應(yīng),使藥下降,甚至可能生成某些毒性更大物質(zhì)。
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不銹鋼廚具優(yōu)勢(shì):
1.防滲透性好,商用廚房設(shè)備多材料多難免會(huì)把調(diào)料菜湯之內(nèi)的灑到臺(tái)面上,輕輕一擦不留痕跡;
2.不銹鋼抗沖擊好、硬度強(qiáng),如哪天炒菜鍋沒(méi)拿住掉在臺(tái)面上,放心,不銹鋼廚具會(huì)穩(wěn)穩(wěn)落地,無(wú)任何影響繼續(xù)使用;
3.易清洗:只須用濕抹布沾洗潔精簡(jiǎn)單擦洗就可使不銹鋼臺(tái)面光亮如新;
4.不易變色:很多其他產(chǎn)品的臺(tái)面用久了都會(huì)變色變舊,而不銹鋼的好處就是永遠(yuǎn)是新的;其他木質(zhì)的櫥柜要重新?lián)Q的時(shí)候,會(huì)造成二次污染,而不銹鋼櫥柜完全避免了,還可以有回收價(jià)值。
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