茶壺在明代得到很大的發(fā)展,在此之前有流、帶把的容器皆稱之為湯瓶,亦謂偏提,到了明代真正用來泡茶的茶壺才開始出現(xiàn),壺的使用彌補(bǔ)了盞茶易涼和落塵的不足,也大大簡(jiǎn)化了飲茶的程序,受到世人的極力推崇。雖然有流有柄,但明代用于泡茶的壺與宋代用來點(diǎn)茶的湯瓶還是有很大的區(qū)別,陶瓷定制,明代的茶壺,流與壺口基本齊平,使茶水可以保持與壺體的高度而不致外溢,壺流也制成S形,不再如宋代強(qiáng)調(diào)的“峻而深”。明代茶壺尚小,以小為貴,因?yàn)椤皦匦t香不渙散,味不耽擱,況茶中真味,不先不后,只有一時(shí),太早則未足,太遲則已過,似見得恰好一瀉而盡,化而裁之,存乎其人,施于他茶,亦無(wú)不可?!?/p>
白瓷茶具白瓷茶具有坯質(zhì)高密度全透明,陶瓷餐具定制廠家,施釉、成陶火度提高,無(wú)吸水能力,音清而韻長(zhǎng)等特性。因色澤雪白,能反饋出湯***澤,熱傳導(dǎo)、隔熱保溫特性適度,加上五彩繽紛,各式各樣,稱得上喝茶容器中之佳品。早在唐時(shí),河北省邢窯生產(chǎn)制造的白瓷器材已“天下無(wú)高低通用性之?!碧拼拙右走€寫詩(shī)贊譽(yù)四川大邑生產(chǎn)制造的白瓷蓋碗。元朝,江西景德鎮(zhèn)白瓷茶具已賣往海外。現(xiàn)如今,白瓷茶具也是面目一新。這類白釉茶器,合適沖調(diào)各種茶。加上白瓷茶具造型設(shè)計(jì)精致,裝飾設(shè)計(jì)雅致,其表面多繪有山川河流,四季花草,飛鳥走獸,英雄人物事跡,或綴以名人書法,又頗具藝術(shù)鑒賞使用價(jià)值,因此,應(yīng)用為廣泛。
瓷質(zhì)茶具有什么特點(diǎn)?
在陶器燒結(jié)過程中,含有石英。絹云母、長(zhǎng)石等礦物質(zhì)的瓷上經(jīng)過高溫培燒后,會(huì)在陶器的表而結(jié)成薄釉,釉色也會(huì)根據(jù)燒制溫度的變化而呈現(xiàn)出不同的效果。從而誕生出路質(zhì)細(xì)密,光澤瑩潤(rùn),色彩斑斕的精美瓷器。瓷器食器質(zhì)地堅(jiān)硬、不易洇染.使于清潔、、成本低廉。 瓷器始于商周,成熟于東漢。發(fā)展于唐代。瓷脫胎于陶,初期稱原始瓷,至東漢才燒制成真正的瓷器。瓷分為硬究和軟瓷兩大類,硬瓷者如景德鎮(zhèn)所產(chǎn)白瓷,軟瓷如北方富產(chǎn)的骨灰瓷。茶具有碗、盞,陶瓷鍋具定制,杯、托、壺、匙等,中國(guó)南北各瓷窯所產(chǎn)瓷器茶具具有青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具和青花瓷茶具等。
青瓷是在壞體上施含有鐵成分的釉,壁畫陶瓷定制,燒制后呈青色,發(fā)現(xiàn)于浙江上虞 一帶的東漢瓷窯。白瓷是以含鐵量低的瓷 坯,施以純凈的透明釉燒制而成,成熟于隋代。唐代民間使用的茶器以越窯青瓷和邢窯白瓷為主,形成了陶瓷史有名的南青北白對(duì)峙格局。
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