青瓷茶具青瓷茶具以浙江省生產(chǎn)制造的。早在漢朝年代,已逐漸生產(chǎn)制造色澤、全透明閃光的青瓷。魏晉浙江省的越窯、婺窯、甌窯已具相當規(guī)模。宋朝,做為那時候五大名窯之一的浙江龍泉哥窯生產(chǎn)制造的青瓷茶具,已做到全盛時期,賣往各地。明朝,青瓷茶具更以其材質(zhì)細致,造型設(shè)計莊重,口袋黑白青瑩,紋樣圖案雅麗而名聞遐邇。16世紀初,龍泉驛區(qū)青瓷出入口法國的,全部法蘭西,大家用那時候盛行歐洲地區(qū)的名劇《牧羊女》中的女一號雪拉同的漂亮青袍與之對比,稱龍泉驛區(qū)青瓷為“雪拉同”,視作稀有佳品。當今,陶瓷茶具,浙江龍泉青瓷茶具又有新的發(fā)展趨勢,持續(xù)有新品面世。這類茶具除具備陶器茶具的諸多優(yōu)勢外,因色澤青翠,用于沖泡綠茶葉,更有利茶湯顏色之美。但是,用它來沖泡綠茶、白牡丹茶、黃茶、安化黑茶,則易使湯色喪失本來面目,似有存在的不足。
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古代人注重喝茶之道的一個關(guān)鍵主要表現(xiàn),是十分重視陶瓷茶具的自身的造型藝術(shù),一套精美的茶器相互配合色,香,味三絕的名茶,可以說相輔相成。伴隨著喝茶之風的強盛及其每個時期喝茶風俗習慣的演化,茶器的種類愈來愈多,材質(zhì)愈來愈精致。潮汕功夫茶常用的茶器少也必須十種,這就是:一:茶壺挑選茶壺,優(yōu)劣規(guī)范有四字訣,曰:"小,淺,齊,老。"茶壺有二人罐,三人罐,四人罐,四有罐等的各自,以孟臣,鐵畫軒,秋圃,萼圃,小山坡,袁熙生等生產(chǎn)制造的受重視。壺的款式許多,有小依橘子,大似蜜柑者,也有瓜形,柿形,棱形,鼓形,紅梅花形......一般多有鼓形的,取其擺正雄渾故也。壺的顏色也有多種多樣,青花瓷斗彩、四朝三釉......但無論樣式,顏色怎樣,更主要的是具有身心健康和文化內(nèi)涵。第二:茶杯茶杯的挑選也有四字訣:小,淺,薄,白。小者一啜而盡;淺則水沒留底;色白如雪用以烘托茶的色調(diào);質(zhì)薄如紙令其其能以起香。潮州市茶人常以白地藍花底直口闊,杯內(nèi)書"若深收藏"的"若深杯"為寶貴,但已不容易得。繁榮昌南榮譽出品的茶具一杯,具有輕便適度,既合乎食用習慣性、也維持茶韻。第三:茶洗形如小碗,濃淡色卡許多,烹潮汕功夫茶三個,一正二副,正洗用以浸茶杯,副洗用以浸沖罐,陶瓷 茶具 茶盤,一個用以盛洗杯的水和已泡過的茶。第四:茶盤茶盤是用于盛茶杯的,也有各種各樣樣式,圓月形,棋盤形......但無論哪些款式,更關(guān)鍵也是四字訣:寬,平,淺,白。便是盤面要寬,便于就顧客總數(shù)多少,可以放多好多個杯;盆底要平,才不容易使茶杯不穩(wěn),便于晃動;邊要淺,色要白,這全是為了更好地烘托茶杯,茶壺,使之美觀大方。
瓷質(zhì)茶具有什么特點?
在陶器燒結(jié)過程中,含有石英。絹云母、長石等礦物質(zhì)的瓷上經(jīng)過高溫培燒后,會在陶器的表而結(jié)成薄釉,釉色也會根據(jù)燒制溫度的變化而呈現(xiàn)出不同的效果。從而誕生出路質(zhì)細密,光澤瑩潤,色彩斑斕的精美瓷器。瓷器食器質(zhì)地堅硬、不易洇染.使于清潔、、成本低廉。 瓷器始于商周,歐式陶瓷茶具,成熟于東漢。發(fā)展于唐代。瓷脫胎于陶,初期稱原始瓷,至東漢才燒制成真正的瓷器。瓷分為硬究和軟瓷兩大類,硬瓷者如景德鎮(zhèn)所產(chǎn)白瓷,陶瓷茶具公司,軟瓷如北方富產(chǎn)的骨灰瓷。茶具有碗、盞,杯、托、壺、匙等,中國南北各瓷窯所產(chǎn)瓷器茶具具有青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具和青花瓷茶具等。
青瓷是在壞體上施含有鐵成分的釉,燒制后呈青色,發(fā)現(xiàn)于浙江上虞 一帶的東漢瓷窯。白瓷是以含鐵量低的瓷 坯,施以純凈的透明釉燒制而成,成熟于隋代。唐代民間使用的茶器以越窯青瓷和邢窯白瓷為主,形成了陶瓷史有名的南青北白對峙格局。
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