陶瓷茶具公道杯的使用方法，知道后對(duì)你有很大的好處

【1】陶瓷茶具的含義

陶瓷茶具，主要是以有高嶺土、紫砂泥等原材料燒制而成的泡飲茶葉的專門器具，包括陶瓷茶壺，陶瓷蓋碗，陶瓷茶杯，陶瓷茶盤，陶瓷茶托、陶瓷茶洗等，每種不同的樣式在泡茶時(shí)都有不同的作用，在我們泡茶的過程當(dāng)中，都會(huì)使用到的。

【2】陶瓷茶具的種類

陶瓷茶具的品種很多，按材質(zhì)劃分可分為兩種：瓷質(zhì)茶具，陶質(zhì)茶具。其中瓷質(zhì)茶具主要的有： 青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具和彩瓷茶具等等，每種不同材質(zhì)的陶瓷茶具，它們的做工以及原料都是不一樣的，它們的特點(diǎn)也是各不相同，陶瓷茶具，在選擇陶瓷茶具的時(shí)候，我們要注意這個(gè)問題，看我們是需要什么樣的材質(zhì)，根據(jù)自己的實(shí)際情況去定。

【3】公道杯的材質(zhì)

公道杯的質(zhì)地多種多樣，造型各異，主要有玻璃公道杯、陶瓷公道杯、紫砂公道杯等材質(zhì)。 公道杯的種類： 按材質(zhì)，可以分為玻璃公道杯、白瓷公道杯、紫砂公道杯。玻璃公道杯和白瓷公公道杯使用為常見。 按實(shí)用分，公道杯有帶把和不帶把的之分，一般建議使用帶把的公道杯。

【4】公道杯的作用

公道杯的作用有很多，茶具陶瓷品牌，一是為了觀湯色，在使用公道杯的時(shí)候，我們一般選擇的是玻璃公道杯，因?yàn)檫@樣的話就可以清晰的看到茶葉的湯色，通過湯色可以判斷茶葉的好壞，第二個(gè)作用就是可以用來聞香，再出湯汁后，入杯之前，使茶湯做短暫的停留的一個(gè)茶器，但凡是好茶，即使是如此短暫的停留于公道杯當(dāng)中，即使茶湯倒于杯中后，它的香氣也會(huì)在公道杯當(dāng)中縈繞。

【5】公道杯的好處

在用茶壺或者蓋碗沖泡好茶葉之后，我們需要進(jìn)行的就是將泡好的茶湯，倒入到公道杯當(dāng)中，在我們泡茶的過程當(dāng)中，用公道杯盛放均勻茶湯，也要注意時(shí)間，如果長時(shí)間泡在壺中會(huì)使茶湯苦澀，茶湯過量也會(huì)影響茶湯的口感。公道杯的意義便是均勻這秒至第五秒間出的茶湯的濃度。使一起喝茶的茶友能喝到同樣濃度的茶湯，不會(huì)出現(xiàn)同一泡湯，你喝到的比較濃，他喝到的比較淡的情況，非常公平，所以叫公道杯。使用公道杯，就可以避免這樣尷尬的事情發(fā)生了，所以說公道杯還是很有用處的。

白瓷茶具白瓷茶具有坯質(zhì)高密度全透明，施釉、成陶火度提高，無吸水能力，音清而韻長等特性。因色澤雪白，能反饋出湯***澤，熱傳導(dǎo)、隔熱保溫特性適度，加上五彩繽紛，各式各樣，稱得上喝茶容器中之佳品。早在唐時(shí)，河北省邢窯生產(chǎn)制造的白瓷器材已“天下無高低通用性之?！碧拼拙右走€寫詩贊譽(yù)四川大邑生產(chǎn)制造的白瓷蓋碗。元朝，江西景德鎮(zhèn)白瓷茶具已賣往海外?，F(xiàn)如今，白瓷茶具也是面目一新。這類白釉茶器，陶瓷茶具價(jià)格，合適沖調(diào)各種茶。加上白瓷茶具造型設(shè)計(jì)精致，裝飾設(shè)計(jì)雅致，其表面多繪有山川河流，四季花草，飛鳥走獸，英雄人物事跡，或綴以名人書法，又頗具藝術(shù)鑒賞使用價(jià)值，因此，陶瓷茶具生產(chǎn)廠家，應(yīng)用為廣泛。

陶瓷茶具的種類及特點(diǎn)

一、白瓷陶瓷茶具

景德鎮(zhèn)的白瓷茶具為有名，湖南醴陵、河北唐山、安徽祁門的陶瓷茶具也各有特點(diǎn)。早在唐代，“假玉器”就被稱為白瓷。北宋景德窯生產(chǎn)的瓷器，薄而光滑，白里泛青，雅致而賞心悅目，并飾以深藍(lán)色雕刻、印刷和褐色的斑點(diǎn)。到了元代，景德鎮(zhèn)的青花瓷已名揚(yáng)四海。

二、紫砂茶具

首先紫砂茶具講究的是精致的紫砂質(zhì)，細(xì)膩的砂質(zhì)效果，紫砂含礦巖由礦物風(fēng)化成顆粒，然后用石墨配合粉末顆粒，進(jìn)入實(shí)踐成熟，泥和水制成茶壺，這種生料污泥處理方法，可以保持砂壺、陶粒的通透性。使陶瓷茶具日常功能良好，材質(zhì)細(xì)顆粒影響壺的質(zhì)量，優(yōu)良的材質(zhì)顆粒效果的音質(zhì)是一種深、重、沙、啞。

三、彩瓷茶具

彩瓷陶瓷茶具品種多，顏色多，特別是青花瓷茶具。它的特點(diǎn)是藍(lán)白相間的圖案，有一種愉悅的感覺；色彩淡雅幽靜，靜靜靜可靜，華夏而不艷力。再加上彩釉，顯得滋潤明亮，更為光滑增添了青花陶器和瓷器茶具的魅力。

四、紅瓷茶具

宋代紅茶盛行，宋代福建的茶風(fēng)盛行。斗茶者根據(jù)經(jīng)驗(yàn)認(rèn)為建安所產(chǎn)的黑瓷陶瓷茶具茶盞用來斗茶為適宜，因而。浙江余姚、德清一帶也曾出產(chǎn)過漆黑光亮、美觀實(shí)用的黑釉瓷陶瓷茶具，流行的是一種雞頭壺，即茶壺的嘴呈雞頭狀，日本東京國立博物館至今還存有一件，名叫“天雞壺”，被視作珍寶。

五、青瓷茶具

青瓷陶瓷茶具晉代初開始發(fā)展，那時(shí)青瓷的主要產(chǎn)地在浙江，流行的一種"雞頭流子"的有嘴茶壺。宋朝時(shí)五大名窯之一的浙江龍泉哥窯達(dá)到了鼎盛時(shí)期，生產(chǎn)各類青瓷陶瓷茶具，包括茶壺、茶碗、茶盞、茶杯、茶盤等，甌江兩岸盛況前，群窯林立，煙火相望，運(yùn)輸船舶往返如梭，一派繁榮的景象。

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