煙道式熱水器的主要特點(diǎn)是燃燒煙氣經(jīng)煙道排向室外，在一定程度上解決了室內(nèi)空氣污染問(wèn)題，與直排式熱水器的直接排煙相比較，這是燃?xì)鉄崴髟诎踩夹g(shù)上的進(jìn)步。煙道式熱水器工藝技術(shù)成熟，價(jià)格低廉，目前在我國(guó)存在大量的用戶，今后仍有一定市場(chǎng)機(jī)會(huì)。但由于此類熱水器所需的燃燒空氣仍取自室內(nèi)，燃燒強(qiáng)度低，熱水器體積大，還有安裝和用戶使用方面的問(wèn)題導(dǎo)致熱水器仍然存在不少安全隱患。因此從保證用戶安全和環(huán)保角度講，排煙管道凈化工程，煙道式熱水器今后會(huì)逐步退出市場(chǎng)。

廚房工程的設(shè)計(jì)必須十分注重廚房總體功能規(guī)劃、環(huán)保節(jié)能、消防安全、衛(wèi)生防疫、廚房通風(fēng)系統(tǒng)等的有效配合和協(xié)調(diào)。在總面圖布置上，應(yīng)防止廚房的油煙、氣味、噪音及廢棄物等對(duì)臨近建筑物的影響[68]?！叭恕⑽锪鞣珠_(kāi)”和“生進(jìn)熟出一條龍”是廚房總體設(shè)計(jì)的基本原則。在燃料的使用方面，宜選擇、、人工煤氣或其他清潔能源。

 

燃?xì)鉄崴鞒霈F(xiàn)安全事故的主要原因是室內(nèi)的空氣污染，要避免煙氣中CO 的事故，根本措施是把煙氣排到室外，保持室內(nèi)空氣的清潔衛(wèi)生。強(qiáng)制排氣式熱水器采用強(qiáng)制排風(fēng)或者強(qiáng)制鼓風(fēng)的方式將燃燒煙氣排出室外。煙道式熱水器的主要特點(diǎn)是燃燒煙氣經(jīng)煙道排向室外，在一定程度上解決了室內(nèi)空氣污染問(wèn)題，與直排式熱水器的直接排煙相比較，這是燃?xì)鉄崴髟诎踩夹g(shù)上的進(jìn)步。

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