佛山廚房工程針對(duì)服務(wù)安全知識(shí)提升要點(diǎn)：

1、廚房?jī)?nèi)的燃?xì)馊加凸艿?、閥門(mén)必須定期檢查，防止泄漏。如發(fā)現(xiàn)燃?xì)馊加托孤?，首先?yīng)關(guān)閉閥門(mén)，及時(shí)通風(fēng)，并嚴(yán)禁使用任何明火和啟動(dòng)電源開(kāi)關(guān)。

2、廚房中的氣瓶應(yīng)集中在一起管理，距燈具或明火等高溫表面要有足夠的間距，以防高溫烤爆氣瓶，引起可燃?xì)怏w泄漏，造成火災(zāi)。廚房中的灶具應(yīng)安裝在不燃材料上，與可燃物有足夠的間距，以防烤燃可燃物。

主副食加工間可各用一臺(tái)6#風(fēng)機(jī)，排風(fēng)量合

計(jì)25000m3/h以上，合計(jì)功率8Kw，若選用一臺(tái)8#風(fēng)機(jī)，達(dá)到25000m3/h以上排風(fēng)量，功率消耗就需30 Kw以上。而且，8#風(fēng)機(jī)價(jià)格還要高于兩臺(tái)6#風(fēng)機(jī)。還有在設(shè)計(jì)時(shí)用灶臺(tái)和排煙罩堵住已有的窗口，不能充分利用自然采光和自然補(bǔ)風(fēng)，使廚房環(huán)境質(zhì)量下降，商用廚房設(shè)備，還需增加照明和通風(fēng)設(shè)備。輔助設(shè)施設(shè)計(jì)不到位，這就為廚房帶來(lái)隱患，也為建設(shè)***帶來(lái)不應(yīng)有的費(fèi)用。3.施工費(fèi)用增加設(shè)施就增加施工費(fèi)用，設(shè)計(jì)不到位，工程協(xié)調(diào)就不能到位，走一步看一步，不能統(tǒng)籌計(jì)劃施工，必然造成重復(fù)施工，也為建設(shè)***帶來(lái)不應(yīng)有的費(fèi)用。

信誠(chéng)具有的研究發(fā)明能力、***的生產(chǎn)設(shè)備、科學(xué)的管理體制。 公司一直以來(lái)，以高科技、實(shí)用性的產(chǎn)品、良好的信譽(yù)、品牌形象以及節(jié)能實(shí)用良好口號(hào)，公司產(chǎn)品已，部分產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)東南亞及歐美地區(qū)，贏得了廣大用戶(hù)的支持和推崇成為餐飲界新置和更新?lián)Q代的。

      公司目前節(jié)能、、實(shí)用、實(shí)惠、自動(dòng)點(diǎn)火的環(huán)保、高質(zhì)廚房設(shè)備公司，解決了傳統(tǒng)鼓風(fēng)機(jī)燃?xì)?、燃油灶的污染大、浪費(fèi)大、成本大、易損維修多、不安全及操作困難的一切弊端。能比傳統(tǒng)鼓風(fēng)灶節(jié)?。喝剂腺M(fèi)20%-60%，省電，省水（免淋水）。因其顯著的節(jié)能和簡(jiǎn)便為廚師減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，改善工作環(huán)境提高工作質(zhì)效；為酒店老板提高利潤(rùn)率和競(jìng)爭(zhēng)力；為工廠、、學(xué)校、***食堂提高伙食標(biāo)準(zhǔn)。

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