翁源鐘氏客泉醇酒廠位于地窖酒鼻祖發(fā)源地-翁城鎮(zhèn),我們地窖酒,雙蒸地窖酒,韶關(guān)地窖酒,翁源地窖酒,翁城地窖酒等。雙蒸地窖酒采用傳統(tǒng)古法“雙蒸”釀酒工藝生產(chǎn),選用稻米,純凈達(dá)標(biāo)山泉水,配以傳統(tǒng)酒餅發(fā)酵(無添加劑)經(jīng)鐵鍋試酒甄二次重復(fù)蒸餾而成的傳統(tǒng)純正米酒,將其罐封于瓦埕之中,窖埋地下幾年,啟蓋其味香醇,口感好,不上頭,地窖酒廠家,歡迎選購!
認(rèn)準(zhǔn)品牌《客泉醇》—翁源地窖酒,翁城地窖酒,客家地窖酒,韶關(guān)地窖酒,更多其它產(chǎn)品歡迎來廠選購哦。
酒窖設(shè)計(jì)注意事項(xiàng)
酒品對溫度的要求是苛刻的。葡萄酒的正常陳貯溫度在10℃~16℃,高不要超過24℃,否則名貴葡萄酒的風(fēng)格將會受到***。不過重要的是溫度須恒長穩(wěn)定,因?yàn)闇囟茸兓斐傻牟粌H僅是熱脹冷縮易讓葡萄酒滲出軟木塞外使酒加速氧化,主要是溫度的突變會導(dǎo)致酒在陳年過程中產(chǎn)生不需要的物質(zhì),導(dǎo)致風(fēng)味變異甚至變質(zhì)。所以只要能保持恒溫5℃到20℃都可接受,不過太冷的酒窖會使酒成長緩慢,須等更久的時(shí)間,太熱則又成熟太快,較不豐富細(xì)致。因此在恒溫控制上,是酒窖設(shè)計(jì)的關(guān)鍵。
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翁源地窖酒
由于名氣在外,城里人都喜歡喝,十年或者幾十年的翁城地窖酒難覓蹤影。他們告訴我,地窖酒在地里埋了兩年以上,就可以保證優(yōu)良品質(zhì),當(dāng)然,埋藏的時(shí)間越長酒越好。我們的酒坊歷經(jīng)多年而品牌屹立不倒,靠的是技術(shù)和實(shí)力,酒坊信譽(yù)保證。
現(xiàn)窖藏酒品種有:靈芝酒、五指毛桃酒、酒、紅棗杞子酒、中高度純白客家米酒等,歡迎前來店內(nèi)品鑒佳釀。
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雙蒸地窖酒以大米為原料, 汲取客家山區(qū)之甘泉,采用古老草藥客家酒餅為糖化發(fā)酵, 后經(jīng)柴火兩次蒸餾,掐頭去尾,酒質(zhì)純正無雜味。將酒灌入酒壇,密封,埋入無污染泥土地下,月久年長。 傳統(tǒng)工藝釀造而成的土窖米酒,具有米香突出,蜜香幽雅,入口綿甜,落口甘潤,濃而不烈,醉不上頭的特點(diǎn)。另有原漿米酒加入多種名貴中藥炮制,埋于地下的陳年老補(bǔ)酒,具有很多對身體有幫助的***,不同***具有不同的***,長期飲用益壽。
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韶關(guān)地窖酒-地窖酒的做法-客泉醇(推薦商家)由翁源縣翁城鎮(zhèn)客泉醇酒廠提供。翁源縣翁城鎮(zhèn)客泉醇酒廠在白酒這一領(lǐng)域傾注了諸多的熱忱和熱情,客泉醇一直以客戶為中心、為客戶創(chuàng)造價(jià)值的理念、以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場,衷心希望能與社會各界合作,共創(chuàng)成功,共創(chuàng)輝煌。相關(guān)業(yè)務(wù)歡迎垂詢,聯(lián)系人:鐘誼泰。