商用電磁爐不能使用諸如玻璃、鋁、銅質(zhì)的容器加熱食品,這些非鐵磁性物質(zhì)是不會(huì)升溫的。不銹鋼器具一定要使用適用于電磁加熱的容器復(fù)底。 在使用時(shí),灶面板上不要放置小刀、小叉、瓶蓋之類的鐵磁物件,也不要將手表、錄音磁帶等易受磁場(chǎng)影響的物品放在灶面上或帶在身上進(jìn)行電磁灶的操作。電磁爐由于發(fā)熱快、攜帶方便等特點(diǎn),火鍋電磁爐哪家好,深受市民青睞。 伊派餐飲設(shè)備
可靠性與有效壽數(shù)。電磁爐的可靠性指標(biāo)一般用MTBF(平均病作業(yè)時(shí)間)表示,單位為“小時(shí)”,電磁爐排行,產(chǎn)品應(yīng)在1萬小時(shí)以上。電磁爐壽數(shù)首要取決于運(yùn)用環(huán)境、維護(hù)***及首要元器件的壽數(shù)。
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