不銹鋼廚具挑選時(shí)切記“三看”

      1.看標(biāo)識(shí)

      購買不銹鋼廚具等相關(guān)產(chǎn)品時(shí)，要留意品牌、電壓、功率等基本信息，更好選擇廠家的產(chǎn)品，品質(zhì)更有保障。此外，***規(guī)定，生產(chǎn)廠家必須在產(chǎn)品上標(biāo)注不銹鋼的類型和“食品接觸用”字樣，因此大家在購買時(shí)一定要留心查看。

      2.看材質(zhì)

      ***規(guī)定，生產(chǎn)廠家還必須在產(chǎn)品上標(biāo)注不銹鋼的材質(zhì)和類別，商用廚房設(shè)備公司，如304或430等不銹鋼牌號(hào)。建議大家盡量選擇304的不銹鋼牌號(hào)，因?yàn)楦鶕?jù)現(xiàn)有研究結(jié)果，304不銹鋼是目前較為健康的一種食品用不銹鋼材質(zhì)。

      3.看“CCC”

      電熱水壺、豆?jié){機(jī)等電動(dòng)食品加工器具屬于***強(qiáng)制性認(rèn)證產(chǎn)品，即需獲得“CCC認(rèn)證”。因此，在購買相關(guān)不銹鋼食具時(shí)，要認(rèn)清是否有此認(rèn)證。

 

廚房設(shè)備是餐飲店中不可缺少的一環(huán)，對(duì)于大酒店來說，商用廚房設(shè)備工程，直接選擇更好的就可以了，商用廚房設(shè)備銷售，但是作為一個(gè)初次創(chuàng)業(yè)者，兜里的預(yù)算肯定不會(huì)很多，前廳裝修與人員開支占了一大部分，那么留給后廚的買商用廚具的預(yù)算就不是很多了。如何用有限的資金來選擇更好的重慶廚房設(shè)備，找到更具的廚具，就是考驗(yàn)創(chuàng)業(yè)者功力的一件事情。很多創(chuàng)業(yè)者都有一個(gè)誤區(qū)，就是為了省錢，都買更便宜的，那樣就可以買更多的廚具，省下一大筆錢來做其他的事情，看似有理，可是真這么做了之后就是三天兩頭的***返修。

隨著生活節(jié)奏的不斷加快，湖南商用廚房設(shè)備，使得我們的生活質(zhì)量得到了質(zhì)的提升，也能讓我們?cè)谙掳嘀嘤懈嗟臅r(shí)間去做喜歡的事情，就如美食來說吧，老式的廚房設(shè)備已經(jīng)滿足不了當(dāng)前的需求了，只有追求更的廚房設(shè)備才能使我們的生活品質(zhì)提升，讓生活更加愉快。以下的設(shè)備就是廚房?jī)?nèi)經(jīng)常要使用到的一款設(shè)備。如今我們注重飲食文化健康的人們都開始進(jìn)行研究發(fā)展起了燃?xì)庠罹?，利用烹飪方式的改變自己盡可能地少攝取一些油分。

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