自助餐是一種現(xiàn)代都會人喜歡的集體行為，因可省略許多點菜的麻煩，還有配菜的心思禮讓的虛套，更重要的是"合算"，出一個價錢，在短時間和有限空間可嘗盡各式美食。這大抵與人類不安本分的天性有關，與現(xiàn)代都會人的急功近利心態(tài)有關。自助餐其實也是大鍋飯，一種精致的大鍋飯，如同現(xiàn)今流行的一種經(jīng)過修飾的休閑服飾，其實兩者都是美國文化，一樣地只講究不受約束省事舒服，注重效果，不講究過程。

在自助餐上，既然強調(diào)的用餐者以自助為主，酒店自助餐爐，那么用餐者在就餐的整個過程之中，就必須將這一點牢記在心，并且認真地付諸行動。在自助餐上強調(diào)自助，酒店商用自助餐爐，不但要求就餐者取用菜肴時以自助為主，而且還要求其善始善終，在用餐結(jié)束之后，自覺地將餐具送至之處。在一般情況下，自助餐大都要求就餐者在用餐完畢之后、離開用餐現(xiàn)場之前，自行將餐具整理到一起，商用自助餐爐，然后一并將其送回的位置。在庭院、花園里享用自助餐時，尤其應當這么作。

玻璃不銹鋼陳列柜里是一罐罐橄欖油浸漬著的鮮紅辣椒、翠色青瓜……還有各種香料和蔬果，橙黃肥美的烤鴨吊在玻璃櫥里；大只肥美的蠔、甜蝦、三文魚、北極貝、白玉豚、吞拿魚、象拔蚌，通通擺在定時更換碎冰的海鮮槽里；色澤水潤橘紅膏子的雪白扇貝在黝黑火山石上“嗶啵”烤著，自助餐爐，時不時有明黃微藍火舌探出頭來……如果價位更高的Buffet，現(xiàn)在應該來一杯紅酒或香檳，歡騰的果香咕嘟咕嘟地在杯子里翻滾，這時不妨多切幾片乳酪，伴著酒，是很拿腔調(diào)的食法。

自助餐爐-江蘇昕月海廚具-酒店商用自助餐爐由江蘇昕月海商用廚具有限公司提供。江蘇昕月海商用廚具有限公司在其它這一領域傾注了諸多的熱忱和熱情，昕月海廚具一直以客戶為中心、為客戶創(chuàng)造價值的理念、以品質(zhì)、服務來贏得市場，衷心希望能與社會各界合作，共創(chuàng)成功，共創(chuàng)輝煌。相關業(yè)務歡迎垂詢，聯(lián)系人：邰總。