存酒有3個用途，紀念特殊日子、自飲品鑒、家宴待客。
（1）自飲品鑒，沒有什么限制，要注意的就是：買酒、存酒還是量力而行，不過量飲酒，少買或不買超出消費能力和消費場景的酒，不要為了面子和自尊心強行買酒。
（2）家宴待客和自飲品鑒本質上沒有什么區(qū)別，不過在處理方法上，我做了一點差異化，家宴待客的酒，我會先醒酒，再密封，這樣做的優(yōu)點是能夠讓新酒的爆和辛辣會收斂很多，醇厚感明顯增強，能縮短一些收藏時間。缺點是無法進行長時間存放，需要在3年以內解決掉，力源酒怎么買，我常用于家宴待客，一般用不到3年就所剩無幾了。
（3）紀念特殊日子我身邊更多的人選擇大廠嫡系酒進行封壇，比如孩子出生、滿月，父母親60大壽等有著特殊感情的日子，囤酒更多的象征著祝福。
其他香型白酒
A、藥香型（貴州遵義董酒為代表，它是大、小曲混合使用的典型，且曲中加入多味***）特點：瀘帶藥香，酸味適中，香味協(xié)調，尾凈味長。既有大曲酒的濃郁芳香，又有小曲酒的柔綿，醇和、回甜之特點。
B、兼香型：濃、醬兼而有之。有濃中帶醬、或醬中帶濃之風格，特點：芳香幽雅，酒體豐滿，口味綿甜，爽凈味長，是瀘、茅結合的典型。一種是醬中帶濃型，表現(xiàn)為芳香，舒適，細膩豐滿，醬濃協(xié)調，余味爽凈悠長，以湖北白云邊酒為代表。另一種是濃中帶醬型，主要表現(xiàn)在濃香帶醬香，諸味協(xié)調，口味細膩，余味爽凈，以黑龍江的玉泉酒為代表。
C、鳳型（陜西鳳翔西鳳酒）因發(fā)酵期短，力源酒怎么賣，工藝和貯酒容器特殊，而自成一格，特點：色清透明，清芳甘潤，香味協(xié)調，力源酒，尾凈悠久。酸、甜、苦、辣、香諸味諧調。
D、特型（江西樟樹四特酒）酒色清亮，酒香芬芳，酒味純正，力源酒價格，酒體柔和。濃、清醬兼而有之。
E、豉香型（廣東佛山玉冰燒）是我國白酒中酒度者（指提倡降度和低度酒前）玉潔冰清，豉香，醇厚甘潤，余味爽凈。
F、芝麻香型（山東景芝白干）香氣清冽，醇厚回甜，尾凈余香，具有芝麻香風格。
《食品經營許可管理辦法》規(guī)定：取消食品流通許可證，新申請的因申請食品經營許可證。在當?shù)厥乘幘洲k理。申請食品經營許可，應當向申請人所在地縣級以上地方食品***監(jiān)督管理部門提交下列材料：食品經營許可申請書;營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件;與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件等。
3、辦理食品經營許可證需要什么資料
1、營業(yè)執(zhí)照副本(經營范圍里有：食品銷售);
2、法人身份正、畢業(yè)正復印件;
3、健康管理人員健康證、培訓證原件、身份正復印件、畢業(yè)正復印件;
4、***復印件、租賃合同原件;
5、辦公室方位圖和平面布局圖;(注：需標明各功能區(qū)面積，長寬度，比例);
6、食品安全管理制度清單原件1份;
7、其他申請材料。
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