食用小蘇打——不可不知的N種妙用的做法清潔作用取一匙小蘇打粉加入水中，水變成***后將蔬果放進去浸泡3分鐘，就能去除殘留的。用沾有小蘇打水的抹布清潔地板后，陜西批發(fā)碳酸氫鈉廠家，再用干抹布擦過一遍，地板就會又亮又干凈。每次洗衣服時除了洗衣液，再加入2/3杯的小蘇打粉，就能增強去污能力。

用可食用的小蘇打來清洗鍋碗瓢盆，能夠有效去除油污，而且因為小蘇打本身就是可以食用的，所以說如果沒沖干凈，吃進去也不會對身體造成危害。在抽油煙機上抹上小蘇打，后靜置一段時間就能將油污清理干凈?？汕宄灩P痕跡，家具上有小朋友亂話的蠟筆痕跡的話，用擰干的濕布沾小蘇打粉擦拭即可去除。

砧板切了洋蔥，大蒜之后，異味很容易留在砧板上，甚至還會讓別的食物也沾上了異味，用小蘇打粉來刷洗就可以去除異味，保持砧板沒有異味。烹飪小蘇打除了用作糕餅之外，批發(fā)碳酸氫鈉廠家電話，如果烹煮食物把醋誤放太多時，可在鍋中加點小蘇打把酸味中和掉水煮或炒青菜時，在鍋中加點小蘇打，煮出來的青菜會格外青翠。炒洋蔥的時間長了，會失去原味，而炒的時間短、太快了，又使其不柔軟。如果先用少許小蘇打撈一下，不論妙、煮，甚至炸都能使其柔軟，而且食后容易消化.剖魚時如不小心把魚膽弄破了，只要在膽汁污染過的地方涂上一點小蘇打，批發(fā)碳酸氫鈉廠家哪家好，然后反復(fù)用清水清洗，就可以把魚肉上的苦味沖去。

鹽是骨頭堿是筋！在做手搟面時，加入適量的鹽和食用堿，可以讓面條更加的筋道，提高口感！一般鹽與面粉的比例是0.21，而食用堿與面粉的比例則是0.11，這樣做吃來的面條筋道爽口，風味！饅頭、油條、面包、花卷、包子、發(fā)面餅、饅頭、蛋糕等，通常把蘇打粉融水拌入面中，熱后分解成碳酸鈉、二氧化碳和水，二氧化碳和水蒸氣溢出，可致食品更加蓬松，碳酸鈉殘留在食品中。碳酸氫鈉是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽，溶于水時呈現(xiàn)弱堿性。此特性可使其作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸氫鈉在作用后會殘留碳酸鈉，使用過多會使成品有堿味。

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