按照蒸發(fā)管的裝置又可以分成直接冷卻以及間接冷卻不同的兩種。直接冷卻是直接將蒸發(fā)管放在冷藏庫房里面，液態(tài)冷卻劑通過低壓蒸發(fā)管的時候，就會將庫房內的熱量吸收，從而達到降溫的一個目的。間接冷卻其實就是將鼓風機安裝在庫房內，通過空氣抽吸的一個作用使得庫內的溫度達到降溫的一個效果，空氣冷卻一個優(yōu)勢就是能夠快速的冷卻，而且?guī)靸鹊臏囟纫材軌蜉^好均勻的控制，這就是冷庫工程施工過程中一定要考慮的內容。




建造保鮮庫與冷凍庫、氣調庫有哪些區(qū)別？我們一起來了解一下：

一、速凍庫與冷凍庫的區(qū)別

速凍庫的好處是在冷凍過程中可以減少細胞內汁液的流失，而更好的保持速凍食品的營養(yǎng)成本不被流失，冷凍的作用主要用來冷藏，所以溫度比較低，一般控制在零下18C°-25C°之間。速凍庫是指平均溫度快速達到零下28C°，讓食品在短時間內通過蕞大冰晶生成區(qū)，減少細胞的冰晶體。

二、氣調庫我們可以把它理解為保鮮冷庫的升級版

一般來說，氣調庫是屬于保鮮庫的一種，只是在應用技術比普通的保鮮冷庫要***一些，在實際使用中氣調庫也是用于蔬菜水果類的保鮮，它的原理是調節(jié)冷庫內的氣體含量來延長蔬菜水果的儲藏期，在使用當中氣調庫的保鮮期比保鮮庫的儲藏期長大約3-4個月左右。所以說氣調庫是保鮮冷庫的升級版，當然啦，技術的***也是需要投入更多的勞動成本，這也就是氣調庫的造價為什么要比普通保鮮冷庫造價高的原因。

三、冷藏庫與保鮮冷庫庫內溫度以及造價的差別

一方面是造價差異，在相同的情況下，冷藏庫所需要的溫度更低，所以配置的設備功率相對比較大一點，能耗自然也就比保鮮冷庫的要高，所以冷藏庫的成本要比保鮮冷庫的成本高。另一方面，保鮮冷庫主要用于農副產品的保鮮，溫度不能太高也不能太低，一般在0C°-5C°左右。冷藏庫主要用于肉類水產的冷藏，所以需要的溫度比保鮮冷庫的低，小型冷庫建設，溫度一般控制在零下15C°-18C°左右。

隨著科技不斷的發(fā)展進步，人們對生活品質要求不斷提高，生活水平也在不斷增加，特別是我們在菜市場一年四季都能看到反季節(jié)蔬菜，讓我們的生活更加豐富，補充***所需的營養(yǎng)，這都歸結于蔬菜冷庫的出現，為我們提供各種各樣的蔬菜，讓我們一年四季都能吃上菜品齊全的蔬菜，蔬菜冷庫對我們的貢獻是非常大的，豐富著我們的生活，那么蔬菜冷庫造價有哪些？

蔬菜冷庫的造價有以下幾點：

1、蔬菜冷庫容納的蔬菜容量 蔬菜冷庫的設計盡量要做到合理利用每一空間位置，將空間利用蕞大化，不出現空間產生呆滯，因為在城市的底盤下，不能造成大量的浪費。

2、蔬菜冷庫安裝需要的設備器材 蔬菜冷庫的板材、配件、冷庫門管道、冷庫壓縮機等選材需要相當注意的，盡量選擇質量上層的材料，讓蔬菜冷庫使用起來更加長久。

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