刀速調(diào)整范圍大，具有節(jié)能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計(jì)為合理。

斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到緊密的組合，使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理，使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng)，大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。

產(chǎn)品詳情請咨詢諸城匯康食品機(jī)械有限公司，主要產(chǎn)品有機(jī)械滅菌設(shè)備系列，滾揉機(jī)系列，斬拌機(jī)系列，鹽水***機(jī)系列，夾層鍋系列，真***裝機(jī)系列，拌餡機(jī)，強(qiáng)流風(fēng)干機(jī)系列及一些非標(biāo)產(chǎn)品，廣泛應(yīng)用于肉類、水產(chǎn)、罐頭食品、果蔬深加工、調(diào)味品、食用菌、湯和熟食、寵物食品、休閑食品、奶制品及飲料、調(diào)味品等諸多行業(yè)，產(chǎn)品各地，并遠(yuǎn)銷東南亞、中東、東歐和非洲等十多個***和地區(qū)。

斬拌機(jī)使用范圍：肉類制品，菜制品，果制品，水產(chǎn)品，軟性食品的打漿、斬糜狀、餡料的加工工序，多功能斬拌機(jī)優(yōu)惠，不僅可斬化，乳化各種肉類，也可斬切，乳化肉皮，筋腱等粗纖維和復(fù)合膠原蛋白的原料。 斬拌機(jī)按大小型號分類：20型，40型，福建斬拌機(jī)優(yōu)惠，80型，125型，200型
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