便利店的不宜地點:要登樓梯的店鋪,便利店連鎖加盟,和地下店鋪一樣、要登樓梯進(jìn)入商店,會給顧客帶來不方便,便利店加盟費(fèi)用,從而違背了便利店主要提供方便的原則。便利店可以提高門店的商品陳列利用率,有些便利店門店商品數(shù)量和陳列空間的利用率存在嚴(yán)重不足現(xiàn)象,對其產(chǎn)品銷售產(chǎn)生了非常大的影響。商品的選擇和陳列是一門學(xué)問,如果做得好會給消費(fèi)者帶來便利,并有的促銷作用。在產(chǎn)品策略方面,便利店的經(jīng)營者應(yīng)注意以下問題。
不在車站“回歸動線”內(nèi)的店鋪便利店賣場面積巨大,品種繁多的商品消耗了購物者大量的時間和精力;結(jié)賬時還要忍受“大排長龍”等候之苦,以上種種使得那些想購買少量商品或滿足即刻所需的購物者深感不便。在便利店中應(yīng)避免出現(xiàn)整扎銷售或者大包裝的產(chǎn)品,既然便利店的***是為應(yīng)急的需求,量販包裝的商品是不屬于便利店的銷售范圍,便利店銷售商品的選擇不是“韓信點兵,多多益善”。
便利店業(yè)態(tài)初于1990年代引入。盡管起步較晚,但是伴隨著經(jīng)濟(jì)的持續(xù)增長,便利店業(yè)態(tài)在我國取得了較快發(fā)展。便利店可以正確進(jìn)行商品類型的選擇,合肥便利店,便利店的主打商品應(yīng)在速凍食品、飲料及日常用品上,這些商品不求多、全,便利店品牌加盟,而應(yīng)求精,即選擇的、質(zhì)量高的、價格又適中的產(chǎn)品上架。配送中心是便利店公司的物流機(jī)構(gòu),承擔(dān)著商品的集貨、庫存保管、包裝加工、分揀配貨、配送、信息提供等職能。配送中心由分貨配貨、流通庫存、生鮮加工三部分構(gòu)成。
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