擬定商品采購計劃：按期(一般以半個月或一個月為一周期)制定商品采購計劃，包括***商品的選擇、商品價格、數(shù)量、供應(yīng)商的選擇等。酒店用品，就是酒店生產(chǎn)和經(jīng)營過程中需要的各種用具和物品的總稱。包括：餐廳用品、廚房用具、客房床上用品、大堂用品、客房一次、酒吧咖啡用品、清潔用品、清潔劑、酒店員工制服、日用雜件等。每間客房除必要的基本設(shè)施外，酒店用品，要根據(jù)房間標準進行采購酒店用品。如梳妝臺、衣柜、床、座椅等配套家具、還應(yīng)有單獨的衛(wèi)生間，能夠保證調(diào)節(jié)溫度的分體空調(diào)或者***空調(diào)。

酒店客房用品能體現(xiàn)酒店品質(zhì)也是住店客人使用多的酒店用品了。而客房的洗漱用品其實在一定程度上決定了一個酒店的整***和綜合服務(wù)。確保商品采購供應(yīng)：隨時了解各商品部的商品銷售狀況，一次性酒店用品，為商品采購供應(yīng)作準備。盲目加大采購貨品的數(shù)量無疑也是種浪費。使用部門應(yīng)根據(jù)實際需求做出訂貨數(shù)量的計劃?？煞謨杉壺?zé)任制。使用部門與財務(wù)部。

現(xiàn)代酒店的布草即是一種實用品，又是一種藝術(shù)品，它是營造酒店溫馨氣氛中不可或缺的一部分，我們也可以認為布置酒店布草的一個過程就是一個審美的過程。***服務(wù)。如所購買的物品是需要日后維修***的，選擇供應(yīng)商時便尤其要注意這一點。如所有供應(yīng)商供應(yīng)貨品、品質(zhì)、數(shù)量及交貨期都能符合酒店要求，一次性酒店用品價格，則供應(yīng)商要選擇價格低的一個，若品質(zhì)條件不同則應(yīng)與申購部門共同考慮，協(xié)商核定酒店要求的供應(yīng)商。

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