海水是怎樣制作成食用鹽的
用鹽湖的鹽水曬鹽，用鹽泉的咸水煎制。當(dāng)然，今天我們還用海水和鹽湖水制取。也有一部分加碘精制，是從另一種途徑得到的――由開采巖鹽加工而成。
巖鹽，也叫石鹽。它就是一種特殊的石頭，暫養(yǎng)海水晶價(jià)格，也是一種用途非常大的礦物。巖鹽透明或者半透明，很容易敲碎，有點(diǎn)像冰糖，但是是咸的哦。巖鹽埋藏在地下幾百米到幾千米的深度，經(jīng)常和石膏、芒硝、還有鉀鹽哇一起作伴，它們都是好幾千萬年以前，因?yàn)楹Ｋ蛘吆舭l(fā)結(jié)晶形成的。
采到地面的鹵水通過管道匯集到地上的幾大池子，加入石灰呀、純堿呀，使鹽水經(jīng)過沉淀凈化去除各種雜質(zhì)，就可以送到制鹽廠生產(chǎn)了?？茖W(xué)家又充分利用了鹽水的流動(dòng)特性，運(yùn)用管道輸送制鹽廠。
現(xiàn)代的制造是使用的“真空制鹽”技術(shù)，純凈的鹽水注入蒸發(fā)罐，高溫蒸汽通過熱交換方式給鹽水加熱，使鹽水中的水份蒸發(fā)掉，鹽就結(jié)晶出來了?？茖W(xué)家又運(yùn)用了液體在低氣壓條件下，沸點(diǎn)降低的原理，采用降低蒸發(fā)罐中的氣壓的方法，降低熱能的消耗，使鹽盡快結(jié)晶出來。這就是“真空制鹽”技術(shù)。
制鹽是連續(xù)生產(chǎn)的，剛生產(chǎn)出來的鹽是還是一種鹽漿。要用離心膠水的方法甩去多余的鹽水，返回到蒸發(fā)罐中回收利用。脫水后的鹽還是濕鹽，要用干熱的壓縮空氣吹干。干燥后的鹽如果是用于工業(yè)生產(chǎn)的，就可以包裝發(fā)運(yùn)了。如果是用來食用的，還得有一個(gè)關(guān)鍵的工序――“加碘”。
加碘后的經(jīng)過包裝，運(yùn)輸，然后才走進(jìn)千家萬戶，走進(jìn)我們的生活。
海水晶和食用鹽的鑒別方法
海水晶和食用鹽的鑒別方法
有時(shí)一些不法商販用海水晶來食用鹽，致使不少消費(fèi)者上當(dāng)受騙，那么應(yīng)該如何辨別海水晶和食用鹽呢？下面由小編為您簡(jiǎn)單介紹一下其鑒別方法，共兩點(diǎn)：
1、外觀差異鑒別
精制的食用鹽呈純白色，細(xì)度比較高，無異味，無明顯的與鹽無關(guān)的外來***；而海水晶等常帶***，顆粒大，通常有不正常的氣味。通過兩者外觀上的差異可對(duì)它們進(jìn)行初步鑒別。
2、 潮解情況比較
合格的食用鹽中氯化鈉純度高，而***鎂、氯化鎂等其他雜質(zhì)的含量很低，所以即使將這種食用鹽放置在潮濕的環(huán)境中都能長(zhǎng)時(shí)間保持干燥狀態(tài)；而海水晶等其他鹽中***鎂、氯化鎂等含量較高，所以比較容易發(fā)生潮解現(xiàn)象。因此，通過潮解的速度也可對(duì)兩者進(jìn)行簡(jiǎn)單區(qū)別。
海水晶泡過的海鮮能吃嗎？
“裝有海水晶的包裝袋上明明寫著‘非食用’，可商家卻用來泡海鮮。用海水晶泡的海鮮吃了對(duì)******嗎？”很多人擔(dān)心吃了用海水晶泡的海鮮會(huì)影響身體健康，湘潭暫養(yǎng)海水晶，下面我們一起來了解一下！
我們了解到部分海鮮商販會(huì)在海鮮運(yùn)輸及銷售環(huán)節(jié)加入速溶海水晶，海水晶是海水通過離心、濃縮等工藝制成的產(chǎn)品，按比例加入淡水，水產(chǎn)暫養(yǎng)海水晶代理商，可以勾兌***工海水。海產(chǎn)品不能在淡水中存活太久，海水晶勾兌淡水可以模擬更適合海產(chǎn)品生存的海水環(huán)境，暫養(yǎng)海水晶批發(fā)，提高海產(chǎn)品的存活率，食用這樣的海產(chǎn)品對(duì)***一般沒***處。
對(duì)于海水晶包裝袋上的“非食用”字樣，表示，海水晶不能直接食用，并不代表它勾兌的海水所暫養(yǎng)的海產(chǎn)品也不能食用，比如天然海水也是不能直接食用的，但是吃海里的蝦蟹并不會(huì)出現(xiàn)問題。提醒，市場(chǎng)上用海水晶勾兌人工海水暫養(yǎng)海產(chǎn)品以提高成活率，一般不會(huì)有食品安全方面的問題，但是海水晶須是正規(guī)廠家生產(chǎn)的合格產(chǎn)品；如非正規(guī)廠家生產(chǎn)的海水晶有可能存在***超標(biāo)等問題，其勾兌淡水所養(yǎng)殖的海產(chǎn)品也會(huì)受到影響。
水產(chǎn)暫養(yǎng)海水晶代理商-湘潭暫養(yǎng)海水晶-中鹽由中鹽工程技術(shù)研究院有限公司提供。中鹽工程技術(shù)研究院有限公司在這一領(lǐng)域傾注了諸多的熱忱和熱情，中鹽一直以客戶為中心、為客戶創(chuàng)造價(jià)值的理念、以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場(chǎng)，衷心希望能與社會(huì)各界合作，共創(chuàng)成功，共創(chuàng)輝煌。相關(guān)業(yè)務(wù)歡迎垂詢，聯(lián)系人：韓經(jīng)理。
