高然機(jī)械***的加熱系統(tǒng)更大限度的避免了能源浪費，節(jié)約大量的能源支出。
以下有幾個簡單的方法，可容易看出油炸機(jī)的油的質(zhì)量。
一、根據(jù)油的顏色判斷質(zhì)量。用透明玻璃杯裝入需觀察的油樣。然后透過玻璃杯觀察放置在在玻璃杯后面的文字（例如報紙）。如果透過玻璃杯能大約看到（哪怕非常模糊報紙上正文的文字（4號或者5號字），這時候的油質(zhì)量還處于較好狀態(tài)。5、本機(jī)裝有***的自動溫控裝置，油溫在常溫至250度之間任意調(diào)節(jié)。但如果完全模糊，看不到報紙上的文字，這時候油的質(zhì)量就比較差了，應(yīng)當(dāng)馬上更換新油。
二、看加熱時冒煙情況。把油加熱到190℃，觀察到油的發(fā)熱棒有冒青煙的情況，代表煎炸油的質(zhì)量較差。
三、用炸籃測量。先把炸薯條的炸籃放進(jìn)油炸機(jī)，炸籃的邊沿與油面齊平。再觀看炸籃網(wǎng)格，如果能看到下面兩個網(wǎng)格，還可繼續(xù)使用。但如果可以看到的少于兩個網(wǎng)格，應(yīng)更換煎炸油。
油炸機(jī)電加熱
高然機(jī)械油水混合油炸機(jī)的優(yōu)點
1、 油、水、動物油的比重不同的原理在工作過程中產(chǎn)生自然分層，動物油脂沉入植物油下層，從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)中殘渣、動物油脂、反復(fù)油炸使炸油酸化碳化而變質(zhì)的問題。
2、 對植物油層加熱有效控制上下油層對流，休閑食品廠用油炸機(jī)電加熱，從而確保各種油層純凈，油炸機(jī)電加熱，所炸食品色香味俱全、外觀美觀，提高了產(chǎn)品品質(zhì)。
3、 省炸油，利于本產(chǎn)品解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)過熱干燥致使油大量揮發(fā)問題。油水混合技術(shù)使油層下面的水不斷產(chǎn)生少量蒸汽，連續(xù)油炸機(jī)油炸機(jī)電加熱，并透入油層給炸油補(bǔ)充水分，從而***油不大量揮發(fā)；由于原先真空油炸技術(shù)中存在產(chǎn)品易變形、皺縮，油炸溫度低、時間長等缺陷，1989年美國US4828859提出了使用預(yù)處理技術(shù)的真空油炸果蔬產(chǎn)品的方法和設(shè)備，對該技術(shù)進(jìn)行了改進(jìn)。中部加熱工藝可根據(jù)需要控制溫度，有效緩解炸油的過氧化程度，紅薯干油炸機(jī)電加熱，***酸價的產(chǎn)生，從而延長了炸油的使用周期，減少浪費，比傳統(tǒng)油炸機(jī)節(jié)省油50%以上。
4、 用植物油與動物油的比重關(guān)系，使油炸類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層，這樣上層工作油始終保持純凈，可同時炸制各種食品，互不串味，一機(jī)多用，可增加您的經(jīng)營品種。
5、本機(jī)裝有***的自動溫控裝置，油溫在常溫至250度之間任意調(diào)節(jié)。***因高溫遭成的油的過氧化和酸化
高然機(jī)械油炸機(jī)械由于采用了變頻調(diào)速，大幅減少了鏈條傳動，提高了機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)的穩(wěn)定性和可靠性，降低了機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)的噪音。保證了該包裝機(jī)高、低損耗、自動檢測等多功能、全自動的高技術(shù)水平。使其既有美麗時尚的外表，又有健康機(jī)敏的頭腦。
高然機(jī)械油炸機(jī)加熱系統(tǒng)：電加熱管、導(dǎo)熱油、煤、天燃?xì)?、液化氣、電磁感?yīng)加熱、紅外線加熱。
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