我國調味品市場背景分析
（1）市場高度壟斷
以廣州、上海、北京和成都為代表的四大雞精消費區(qū)域被三四個品牌瓜分，各品牌依據自己的區(qū)域優(yōu)勢成為1品牌——但是，每一個品牌都有難言之隱——要想滲透對方的市場，白胡椒粉，擴大占有難上加難。為什么呢？因為他們企業(yè)的實力相差無幾，在勢力范圍內的市場空間依然巨大，當然沒有精力、也沒有必要到外地去燃起戰(zhàn)1火；到對方的陣地也只是小打小鬧，實現(xiàn)一個品牌告知，積蓄力量，以待爆發(fā)。
但是在這樣火暴的市場面前，一些企業(yè)總在抱怨市場的不公或機遇的欠缺，不從市場的深處進行分析，使得一些近在咫尺的機遇輕易放過，失去了一個又一個開發(fā)市場的機會。調味品市場的開發(fā)主要從產品的更新方面考慮，而更新無外兩個方面，一是調味品本身的更新?lián)Q代和新產品的開發(fā)，白胡椒粉生產，二是調味品包裝的更新。從市場實踐方面來說，后者比前者成功的機會更大，因此，本文僅從包裝的角度談一談“頓包裝”調味品市場的開發(fā)。
調味品在水產養(yǎng)殖中的巧應用
1、辣椒、生姜防治魚類小瓜蟲病。
初冬和春末夏初、水溫在15-25℃時，白胡椒粉經銷，是魚類患小瓜蟲病的流行季節(jié)。病魚肉眼可見其體表、鰭條或鰓部有許多小白點，即為小瓜蟲。池塘邊看見病魚游泳遲鈍，浮于水面，有時也集群繞池邊亂竄。如不及時采取措施治1療，塘魚死1亡率高達80%以上。此時，白胡椒粉OEM代工，每畝水面均1米深可用半斤干辣椒，加2兩***片，混合加水4斤煮沸后，煎熬半小時，連渣帶汁兌水全池潑灑，連續(xù)兩天，每天一次即可治1愈。
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