原料：泡辣椒30克，李錦記蓉辣醬100克，醬料貼牌代加工價格，番茄醬50克，姜米10克，醬料貼牌代加工公司，蔥30克，海鮮醬50克，海米40克，精鹽15克，白糖70克，雞精5克，味精20克，白醋80克，高湯150克，水淀粉10克，醬料貼牌代加工廠家，色拉油80克。

1、泡椒剁成蓉，海米用60℃溫水泡5分鐘取出剁成細小顆粒。

2、炒鍋置火上，放入色拉油燒五成熱，下入海米粒，再放入泡椒蓉、蒜蓉辣醬、蔥和姜米炒香摻入高湯，大火燒沸后放入海鮮醬、番茄醬，調(diào)入精鹽、味精、雞精、白糖、白醋，后再用水淀粉勾芡，起鍋盛入器皿中即可。

辣椒油外觀看著紅火的，非常誘人，味道也很香辣，重1要的就是辣椒油非常廣泛的用于各種菜品餐飲中，麗水醬料貼牌代加工，是百搭的餐飲配料，今天辣椒油代理代加工廠就來介紹一下關(guān)于非常香的辣椒油的做法。

1、炸辣椒油的油，1是用菜籽油。

菜籽油是油菜花花期過后結(jié)出來的籽榨的油，顏色金黃，有股的香味，這點是一般色拉油，橄欖油之流沒法比擬的。在實在找不到菜籽油的情況下，就用色拉油替代吧，色和味都略遜色一些，但也算能用。至于橄欖油就算了吧，它是正經(jīng)好油，但用來炸辣椒油實在不合適。

2、油和辣椒面混合時要分三次加。

下面辣椒油代加工廠就來介紹一下關(guān)于那么香的辣椒油是怎么制作出來的呢？做法是什么呢？

材料：辣椒面50克，白芝麻8克，菜籽油150克，花椒面5克

因麻辣燙的市場現(xiàn)狀，引來無數(shù)美食愛好者和餐飲***者的關(guān)注與熱評，網(wǎng)絡(luò)上各大美食論壇里面關(guān)于麻辣燙做法的帖子層出不窮，筆者也曾經(jīng)按網(wǎng)1友所寫的配方制作過，但普遍存在口味標準不統(tǒng)一、制作流程模糊、產(chǎn)品品質(zhì)不穩(wěn)定或制作成本偏高等弊端。筆者在此所寫的麻辣燙配方是采用現(xiàn)代前沿食品科技成果科學(xué)制作而成，既能保持骨湯有效營養(yǎng)和***成分不流失，同時又能使涮燙出來的菜品色澤美觀，氣味芬芳，自然健康的美味盡情享受，適合各個年齡段的消費人群食用。