小編分享下制作驢打滾黃豆粉的方法：
黃豆洗干凈在鍋里翻炒，金黃出鍋，煙臺驢打滾黃豆粉，料理機(jī)研磨加白糖成粉，過下篩口感更好，容器里加水白糖糯米粉攪拌均勻成糊狀蓋保鮮膜，上鍋蒸20分鐘，驢打滾黃豆粉價格，蒸好后，裝入裱花袋里，尖尖處剪個小口擠壓出團(tuán)均勻的裹上驢打滾黃豆粉。
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分享下驢打滾黃豆粉的一些特點：
1.驢打滾黃豆粉不需要炒但是黃豆需要炒制作之后才能做成驢打滾黃豆粉，黃豆空鍋炒熟之后再打成粉，用小火慢炒就不會糊鍋。
2.驢打滾黃豆粉就是大豆磨成粉，這個黃豆必須是曬干后的***老黃豆，也是打豆腐用的黃豆，磨成和面粉一樣細(xì)膩的粉。
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中國自古栽培，已有5000年的種植史，全中國普遍種植，在東北、華北、陜、川及長江下游地區(qū)均有出產(chǎn)，驢打滾黃豆粉代加工，以長江流域及西南栽培較多，以東北黃豆質(zhì)量。栽培的黃豆都是直接或間接由中國傳播出去的。由于它的營養(yǎng)價值很高，被稱為“豆中”、“田中之肉”、“綠色的牛乳”等
一年生草本，驢打滾黃豆粉報價，高30-90厘米。莖粗壯，直立，或上部近纏繞狀，上部多少具棱，密被褐色長硬毛。葉通常具3小葉；托葉寬卵形，漸尖，長3-7毫米，具脈紋，被***柔毛；葉柄長2-20厘米，幼嫩時散生疏柔毛或具棱并被長硬毛。
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