小型殺菌鍋 小型殺菌釜廠家 電加熱小型殺菌鍋
適用范圍
主要適用于罐頭(如:肉類、魚類、蛋類、蔬菜類等罐頭)及需要高溫殺菌的蛋白飲料(如:馬口鐵罐、玻璃瓶罐頭、蒸煮袋等)豆制品、特別適合罐頭類(如:火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、純牛奶等)。
殺菌鍋分類簡介:
(一)殺菌方式:
殺菌鍋根據(jù)不同的產(chǎn)品選擇不同的殺菌方式;簡單分類為:氣殺和水殺。以上為靜止殺菌。還有一種是旋轉(zhuǎn)式殺菌。
氣殺:也就是殺菌介質(zhì)為蒸氣。 早的時(shí)候這種殺菌方式就是應(yīng)用于罐頭產(chǎn)品的殺菌。目前國內(nèi)外在罐頭、飲料、蛋品、食用菌等行業(yè)應(yīng)用廣泛。
水殺:分為水浴式殺菌、噴淋式殺菌(頂淋、側(cè)噴)、淋浴式殺菌等。
(二)加熱方式:
殺菌鍋根據(jù)客戶現(xiàn)場的實(shí)際情況,可以選擇不同的加熱方式;常用的幾種加熱方式有:蒸汽加熱、電加熱、燃煤式加熱、燃?xì)饧訜?、燃油加熱、?dǎo)熱油加熱等。
(三)材質(zhì)分類:
1.碳鋼。
2.全不銹鋼。
3.半不銹鋼。
(四)型號分類:
根據(jù)客戶產(chǎn)品包裝的不同,產(chǎn)量要求的大小可以選擇不同的設(shè)備型號,您可以把您的產(chǎn)品規(guī)格大小及產(chǎn)量要求提供給我們,這樣我們會(huì)一對一的為您設(shè)計(jì)適合您的產(chǎn)品的設(shè)備。
正常小型設(shè)備產(chǎn)量為每次100公斤起,以此類推,200公斤、300公斤、500公斤、800-1000公斤等等均可制作,根據(jù)實(shí)際情況設(shè)計(jì)。
(五)設(shè)備結(jié)構(gòu):
殺菌鍋的設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)大體分為兩類:立式和臥式。
1.立式:顧名思義,就是底部設(shè)計(jì)有支架,中間部位為筒體,頂部為法蘭封頭,出貨方式為吊裝提取。
2.臥式:分為單鍋、雙層、雙鍋并聯(lián)、三鍋串聯(lián)、四鍋串聯(lián)等等多種設(shè)計(jì)方式。
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