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一、燃氣燒烤非常衛(wèi)生、健康

無論是廚房灶具還是氣烤爐，電燃氣烤爐生產廠家，使用的都是作為大眾對氣體的統稱，主要分為、煤氣三大類，廚房灶具使用的多是鋪設專門管道或者罐裝的煤氣，而戶外氣爐氣灶使用的大多是便攜小罐裝的高山液化氣罐，電燃氣烤爐批發(fā)，這些不同類型的氣罐，氣體主要成分是烷烴，其中占絕大多數，另有少量丁烷等。

即為燃燒的放熱反應，化學方程式為

CH4+2O2=點燃=CO2+2H2O

即：燃燒后生成二氧化碳和水

而二氧化碳和水，與食物接觸是非常衛(wèi)生和健康的，所以，氣烤爐燒烤只會產出美味的食物，而不會對身體健康造成傷害。

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一、木炭燒烤爐

作為主流烤爐，云南電燃氣烤爐，多數燒烤愛好者會選擇炭烤爐。因為木炭燃燒起來比燃氣溫度高，所以更適合烤制牛排和其他肉類。而且炭烤爐燒起來相對比較干燥，非常適合普通燒烤以及熏烤。

木炭燒烤爐的優(yōu)點：

1、溫度高，適合烤制牛排以及其他肉類。

2、干燥，不易起蒸氣，烤出來的食物口感純粹，風味十足。

3、適合熏烤，國內的消費者對熏烤這個略微陌生，即用燒烤時，搭配果木或者酒桶木，低溫、長時烘烤肉類，這樣烤出來的肉食有煙熏的美感，還略帶果香或者酒香。如下圖所示：

缺點：

炭烤爐使用起來比較麻煩，需要燒烤者傾注更多精力。包括前期點炭問題，需要實時關注火力，燒烤結束后不僅需要清潔烤網，還得清潔炭盆。

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燃氣燒烤爐，機身為不銹鋼材料，通過電子脈沖點火，電子脈沖開關可以控制火苗的大小從而控制溫度高低，采用新型微孔陶瓷加熱板加熱食物，操作簡單、安全，衛(wèi)生節(jié)能，實用還方便，適用于家庭、超市、休閑小吃及美食節(jié)使用。

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