在食品行業(yè)，***被當(dāng)作一種防腐劑和酸洗劑使用。由于鹽幫助食品保持特定pH值，因此能阻止******生長。在酸洗過程中，要大量使用這種***，不僅充當(dāng)食物與微生物的緩沖劑，還能改善食品口味。

作為一種清潔劑，***能中和從工廠排放的大量***。它通過消除鐵銹和污漬保持亮澤的金屬表面。此外，還可以在皮革鞣制溶液和影像處理液中找到它。

***和***鈉是怎么生產(chǎn)出來的

將置于瓷皿中，在120℃下加熱至獲得干燥的白色物質(zhì)，得。

在有機合成中，例如用和共熔制備時，所用應(yīng)在臨用前制備。將適量三水***放在瓷蒸發(fā)皿中，在玻棒攪拌下加熱至約58℃時，三水***溶解于結(jié)晶水中，水分逐漸蒸發(fā)后，得到白色固體，此時溫度約為120℃。繼續(xù)加熱至固體熔融，但溫度不要超鈉的熔點(324℃)，以免***分解為及碳酸鈉。在攪拌下稍冷卻，趁熱在乳缽中研細，并立即儲存于密閉容器中備用。

***的性質(zhì)：

***鈉又稱***，無色無味的結(jié)晶體，在空氣中可被風(fēng)化，可燃。易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙mi123℃時失去結(jié)晶水。通常濕法制取的有醋酸的味道。水中發(fā)生水解。

主要用途：主要用于印染工業(yè)、照相、電鍍、化學(xué)***及有機合成，于熱水袋、熱寶、曖腳寶、曖水袋、卡通曖手袋、電熱水袋的生產(chǎn)等。

醋酸鉀用作分析***，調(diào)節(jié)PH值。用作干燥劑。制造透明玻璃。用于醫(yī)工業(yè)。用作緩沖劑、織物和紙的柔軟劑、催化劑等。