氮氣在食品包裝中的運用
氮氣(N2)是理想化的稀有氣體，在食品包裝中有獨有作用:不與食品起化學(xué)變化與不被食品消化吸收，制氮膜多少錢，能降低包裝內(nèi)的氧氣含量，巨大地抑止病菌、菌等微生物的生長發(fā)育繁育，緩解食品的空氣氧化霉變及腐變，進(jìn)而使食品冷藏。充氮包裝食品還能非常好地避免 食品的擠壓成型粉碎、食品粘接或縮成一團(tuán)，制氮膜廠家，維持食品的幾何圖形樣子、干、脆、色、香氣等優(yōu)勢。充氮包裝正迅速替代傳統(tǒng)式的真空泵包裝，已運用于油炸薯片及炸薯條、油烹飪食品等。遭受顧客尤其是少年兒童、青年人的鐘愛，充氮包裝有望運用于大量的食品包裝。
碳分子篩可以同時吸附空氣中的氧和氮，其吸附量也隨著壓力的升高而升高，制氮膜找哪家，而且在同一壓力下氧和氮的平衡吸附量無明顯的差異。因而，僅憑壓力的變化很難完成氧和氮的有效分離。如果進(jìn)一步考慮吸附速度的話，就能將氧和氮的吸附特性有效地區(qū)分開來。氧分子直徑比氮分子小，因而擴散速度比氮快數(shù)百倍，故碳分子篩吸附氧的速度也很快，吸附約1分鐘就達(dá)到90%以上;而此時氮的吸附量僅有5%左右，制氮膜，所以此時吸附的大體上都是氧氣，而剩下的大體上都是氮氣。
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變壓吸附制氮機設(shè)備的工作原理：是以空氣為原材料，利用一種能、高選擇的固體吸附劑對氮和氧的選擇性吸附的性能把空氣中的氮和氧分離出來。碳分子篩對氮和氧的分離作用主要是基于這兩種氣體在碳分子篩表面的擴散速率不同，較小直徑的氣體(氧氣)擴散較快，較多進(jìn)入分子篩固相。這樣氣相中就可以得到氮的富集成分。一段時間后，分子篩對氧的吸附達(dá)到平衡，根據(jù)碳分子篩在不同壓力下對吸附氣體的吸附量不同的特性，降低壓力使碳分子篩解除對氧的吸附，這一過程稱為再生。變壓吸附法通常使用兩塔并聯(lián)，交替進(jìn)行加壓吸附和解壓再生，從而獲得連續(xù)的氮氣流。氮氣純度可達(dá)到99.999%。
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