顧客越來越喜歡到少數(shù)幾家個性突出、口味、品質(zhì)穩(wěn)定、服務(wù)良好、價格事宜、進出便利的品牌餐館就餐。品牌餐館不見得樣樣優(yōu)異，但肯定突出一樣。因為某一項要素有過人之處，會讓顧客得出“其它方面也會不錯”的印象。影視明星具有明顯的光環(huán)效應(yīng)，因為得到一個好角色，演了一部好片子，便一發(fā)不可收，成為人人喜愛的公眾人物，但在場合，加盟特色小吃加盟項目，觀眾們也許會發(fā)現(xiàn)，明星們也和我們一樣，有著這樣或那樣不的地方。

這樣多拌幾次就好了。如果拌好的面覺得發(fā)酸，也放入一點溫水，再加入20克的香甜泡打粉溶化水。秘笈：發(fā)面非常關(guān)鍵，加少許糖，可起到快速發(fā)酵的作用，還可增加餅的口味，同時，放入烤箱之前，在餅表面刷上白糖水，可呈金***，口感更佳。燒餅的消費人群廣，一般消費比較低的都可以享受土掉渣燒餅燒餅，符合大眾的消費水平。

饞嘴餅（又叫土家燒餅、掉渣燒餅、掉渣兒燒餅、燒餅皇后、西施燒餅、恩施燒餅、土家掉渣燒餅、中國式比薩）的歷史可以追溯到一百多年前，當(dāng)較好批遷移到恩施這塊神奇的土地上，。面團的制作幾個要點：肉餡的制作：肥肉和瘦肉的比例5：2。配好肉先切小塊，入絞肉機絞成肉餡，按配料表稱好每種配料加水?dāng)嚢琛Ｔ偌由先獍?，一?0斤肉里加8斤水左右。

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