選擇加盟項(xiàng)目時(shí)，要謹(jǐn)慎！當(dāng)然，也不能說(shuō)只要開(kāi)店失敗，就是老板的責(zé)任，市場(chǎng)上有些加盟品牌確實(shí)不負(fù)責(zé)任，為了吸引商家能夠加盟，對(duì)外夸大或者假宣傳，而商家一旦交了加盟費(fèi)之后，毫不關(guān)心加盟商的死活，伴城鍋語(yǔ)，任其自生自滅。固然這樣的加盟品牌讓人憤怒，但若是真有老板選擇這樣的品牌，只能說(shuō)明老板在選擇加盟品牌時(shí)沒(méi)有用心或者篩選能力有待提升。加盟店開(kāi)張之后盈利不行，我們可以抱怨、可以生氣，但店不能不管，也不能老指望別人（品牌方）的幫助。雖然加盟的是別人的品牌，但畢竟是自己在開(kāi)店，***賠錢(qián)也都是自己的。

對(duì)于食品質(zhì)量問(wèn)題，***者在對(duì)加盟總部進(jìn)行考察過(guò)程中，無(wú)論其是否通過(guò)ISO9000認(rèn)證，伴城鍋語(yǔ)加盟費(fèi)用，都應(yīng)按照如下標(biāo)準(zhǔn)予以判斷：是否具有單獨(dú)的質(zhì)量控制與管理部門(mén)；，是否有以下的質(zhì)量管理系統(tǒng)：詳實(shí)的質(zhì)量手冊(cè)；詳細(xì)的質(zhì)量控制計(jì)劃；標(biāo)準(zhǔn)化的質(zhì)量控制程序；真實(shí)的質(zhì)量記錄；專(zhuān)職的質(zhì)量?jī)?nèi)審人員；以及完善的食品安全管理體系等。餐飲加盟品牌良好的支持應(yīng)有：地區(qū)市場(chǎng)商圈選擇、人員配備與招募、地區(qū)市場(chǎng)產(chǎn)品***與地域性產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、業(yè)前培訓(xùn)、開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備。

從老板的內(nèi)容和語(yǔ)氣中，你就能對(duì)加盟公司給予他們的運(yùn)營(yíng)支撐和幫助有一個(gè)大概的判斷。但記得不要次來(lái)就跟老板打聽(tīng)這些，以免引起他們的警惕，多試吃?xún)扇卧偬釂?wèn)，更容易等到坦誠(chéng)的回答。記得在第三方平臺(tái)，比如美團(tuán)、大眾點(diǎn)評(píng)，查看加盟店的口碑和運(yùn)營(yíng)情況。如果大眾點(diǎn)評(píng)平均低于4分，美團(tuán)低于4.4分，伴城鍋語(yǔ)火鍋，說(shuō)明在產(chǎn)品、品牌、運(yùn)營(yíng)等方面，加盟公司對(duì)加盟商的輔導(dǎo)和支撐可能不夠，尤其是線上的運(yùn)作。