銘德廚具生產(chǎn)加工不銹鋼炒鍋，不粘鍋炒菜鍋、真不銹鐵鍋，湯鍋丶蒸鍋、奶鍋丶煎鍋等產(chǎn)品。，量大可定制品牌LOGO和彩盒。

生鐵鍋具有一個(gè)特性，家用炒菜鐵鍋批發(fā)，當(dāng)火的溫度超過(guò)200℃時(shí)，生鐵鍋會(huì)通過(guò)散發(fā)一定的熱能，將傳遞給食物的溫度控制在230℃，而精鐵鍋則是直接將火的溫度傳給食物。對(duì)于一般家庭而言，家用炒菜鐵鍋，使用鑄鐵鍋較好點(diǎn)。

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為什么不銹鐵鍋也生銹，鐵鍋生銹了怎么辦？

有些家庭主婦反應(yīng)，家用炒菜鐵鍋廠家定制，為什么不銹鐵鍋也生銹，鐵鍋生銹了怎么辦？據(jù)表示，不銹鐵鍋之所會(huì)生銹，主要有兩方面原因，一是主婦們反復(fù)使用鋼絲球和鐵鏟等與鐵鍋摩擦，使部分采用涂層不銹技術(shù)的鐵鍋涂層脫落所以生銹，另外一方面原因是一些地區(qū)食物偏酸性，氧化了鐵鍋表面，使其成分發(fā)生變化，導(dǎo)致不銹鐵鍋也生銹。

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對(duì)于沒(méi)有開(kāi)過(guò)鍋的新鍋，使用前，先打濕鍋身，放一點(diǎn)洗潔精，用鋼絲球、鍋刷等里外擦拭，沖洗干凈；然后放在火上燒至起煙，關(guān)火，用肥膘肉迅速在鍋的周身擦拭，這個(gè)過(guò)程相當(dāng)于給鍋吃一遍油，再?zèng)_洗干凈，就可以使用了。這個(gè)過(guò)程也叫炙鍋。

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