入春以來，天津天津桑葚酒，天津薊州區(qū)心意家庭農(nóng)場的桑葚園進(jìn)入采摘期，“臺灣長果”等桑葚碩果飄香，前來觀光和采摘的游客絡(luò)繹不絕，場景火熱。這里共7個溫室桑葚大棚，面積達(dá)20多畝。

黑桑椹蜜膏：取新鮮熟透的黑桑葚適量，搗爛濾汁，在瓦鍋內(nèi)煮至稍濃時加入適量白糖、蜂蜜，煮成膏狀，冷后裝瓶備用，每日2~3次，每次1~2湯匙，溫開水送服，可治須發(fā)早白。

黑桑葚蛋撻：將清洗干凈的桑葚浸泡到水中，再把雞蛋打好加入鮮奶，蜂蜜，煉乳調(diào)味，放入鍋中適當(dāng)加熱。取來蛋撻皮，在其中加入若干個泡好的桑葚再倒入蛋撻水。然后將裝好的蛋撻輕輕放入烤箱中，烤熟即可品嘗到美味的桑葚蛋撻。

入春以來，天津薊州區(qū)心意家庭農(nóng)場的桑葚園進(jìn)入采摘期，“臺灣長果”等桑葚碩果飄香，前來觀光和采摘的游客絡(luò)繹不絕，場景火熱。這里共7個溫室桑葚大棚，面積達(dá)20多畝。

桑葚怎么洗

1、沖洗

洗桑葚不要用清水泡，流動的水來沖洗。這樣可以將殘留在桑葚表面的藥，灰塵等等帶走。

2、留蒂

很多朋友都習(xí)慣性將水果上的蒂撥掉再清洗水果，其實這樣清洗的方法是不對的，將蒂拔掉，果肉就受損了，這樣沖洗的時候殘留在水果表面的藥難免會滲進(jìn)果肉里。所以，清洗桑葚的時候不要拔蒂。

桑葚膏的做法

準(zhǔn)備材料：1000克的桑葚，天津桑葚酒生產(chǎn)廠家，1000克的枸杞，200克的冰糖

做法：把上述食材一起放到砂鍋內(nèi)，用文火熬制成膏

食用方法：把制作好的桑葚放冰箱里冷藏或者放在陰涼干燥的地方，然后隔日即可開始食用，每天吃20克，含服或者用溫開水沖服皆可。

桑葚酒的做法

準(zhǔn)備材料：10斤高度白酒（糧食酒）、4斤桑葚、200克冰糖

做法：把桑葚按上面提到的清洗法清洗干凈，然后把桑葚表皮的水分控干。再拿一個酒罐，在里面放入一層桑葚，再放入一層冰糖，重復(fù)這樣順序，天津桑葚酒批發(fā)，把桑葚和冰糖加滿罐子，后倒入白酒，然后罐口用密封袋封好，再將蓋子擰緊密封。

食用方法：放在陰涼處，半個月后即可飲用。