順澤行星攪拌炒鍋的設(shè)備特點(diǎn)：

攪拌方式：攪拌器轉(zhuǎn)速變頻調(diào)節(jié)，在0-26rpm內(nèi)實(shí)現(xiàn)無(wú)級(jí)調(diào)速，刮板采用公轉(zhuǎn)加自轉(zhuǎn)的方式，攪拌器和刮板結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，物料攪拌混合更均勻，刮底更，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。

主要應(yīng)用于：火鍋底料、方便面醬料、辣椒醬、月餅餡料等各種物料的炒制。

出鍋方式：整鍋通過(guò)蝸輪、蝸桿手動(dòng)翻鍋出料，安全、穩(wěn)定、可靠。

行星攪拌炒鍋用于肉類(lèi)加工、生產(chǎn)香菇醬、方便面醬包、火鍋底料、辣椒醬、餡料加工、制糖及化工制藥等加熱領(lǐng)域；行星攪拌炒鍋可實(shí)現(xiàn)醬料、調(diào)味料的自動(dòng)化連續(xù)生產(chǎn)。其主要特點(diǎn)是采用電磁加熱原理，使醬料完全達(dá)到“炸”“炒”效果，故口味純香獨(dú)到，卓而不群，月餅餡燃?xì)庑行菙嚢璩村伖┴浬?，溫控自?dòng)化可以很*確地掌握火候，環(huán)保節(jié)能均勻，此技術(shù)占國(guó)內(nèi)地位。可以自翻式和可傾式，可炒制各種醬料和顆粒狀物料。

全自動(dòng)高粘度夾層鍋主要特點(diǎn)：1、燃?xì)鈯A層鍋采用公司自行研發(fā)蘑菇型新?tīng)t頭，火力猛，不爆燃。2、公司自行研發(fā)爐盤(pán)，爐盤(pán)單圈可控制，燃?xì)庑行菙嚢璩村伖┴浬?，溫度高達(dá)300℃左右。3、標(biāo)配電子打火功能，結(jié)構(gòu)合理，使用操作方便，不爆燃。4、采用自行研發(fā)設(shè)備工裝平臺(tái)，辣椒醬燃?xì)庑行菙嚢璩村伖┴浬?，設(shè)備軸對(duì)稱(chēng)更好，翻鍋輕盈，更耐用。5、燃料：然氣、液化氣可選。6、渦輪蝸桿處加裝降緊螺栓，松緊可調(diào)。7、研發(fā)煙囪設(shè)計(jì)，加熱更均勻、熱效率更高。
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