要開(kāi)一家雜貨店，您必須確保商品的周轉(zhuǎn)速度。 如果貨物不能及時(shí)出售，肯定會(huì)造成損失。 如果果蔬店不能合理地控制虧損，那肯定會(huì)導(dǎo)致利潤(rùn)下降甚至虧損。 因此，有必要在蔬菜水果店及時(shí)進(jìn)行促銷(xiāo)。 一種是處理將長(zhǎng)期損壞的蔬菜和水果，另一種是吸引更多的顧客進(jìn)入商店并增加銷(xiāo)售。蔬菜水果架的擺放非常重要，直接影響促銷(xiāo)效果。。。。。。

商家在進(jìn)行貨架陳列時(shí)，要注意不同類(lèi)別的產(chǎn)品集中擺放，水果貨架木質(zhì)，盡量做到分門(mén)別類(lèi)。如果產(chǎn)品是水平方式擺放，那么同一品牌、不同規(guī)格的產(chǎn)品應(yīng)該在兩邊擺放；如果是垂直擺放，那么同一個(gè)品牌、不同規(guī)格的產(chǎn)品應(yīng)上下擺放。這樣陳列的目的是為了建立一個(gè)鞏固的品牌封面，木制品貨架，強(qiáng)化品牌的視覺(jué)沖擊力。

在進(jìn)行產(chǎn)品生動(dòng)化陳列的時(shí)候，銷(xiāo)售人員要始終注意，競(jìng)爭(zhēng)品牌在貨架上必定有其相應(yīng)的陳列位置，正確的選擇是：沒(méi)有必要把競(jìng)爭(zhēng)品牌撤離貨架，而應(yīng)該是爭(zhēng)取到比競(jìng)爭(zhēng)品牌更有優(yōu)勢(shì)的位置，陳列面積至少應(yīng)與產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率相當(dāng)。

店鋪中貨架的裝修設(shè)計(jì)要點(diǎn)

一組一組的貨架分隔出銷(xiāo)售的不同品種，組成售貨的班組，使顧客一走進(jìn)商店?duì)I業(yè)廳就能順著貨架構(gòu)成的通道網(wǎng)，看到商店經(jīng)營(yíng)的琳瑯滿目的各種商品，墻壁木質(zhì)貨架，商店的銷(xiāo)售服務(wù)都是在貨架前與顧客直接完成的。

 　　貨架的布置，是營(yíng)業(yè)廳布置的主要內(nèi)容，由貨架構(gòu)織成的通道，決定著顧客的流向，木質(zhì)貨架，不論采用垂直交叉、斜線交叉、輻射式、自由流通式或直接式等布置方法，都應(yīng)為經(jīng)營(yíng)內(nèi)容的變更而保留一定的靈活余地，以便隨需要調(diào)整貨架布置的形式。所以現(xiàn)代綜合商場(chǎng)的各種貨架都采用組合的形式，只有一些專(zhuān)營(yíng)店才少量采用固定的形式。

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