通過對市場行的油煙凈化設備進行分析，按技術(shù)原理大致可以分為五類：機械式油煙凈化設備、靜電式油煙凈化設備、濕式油煙凈化設備、等離子體凈化法和復合式油煙凈化設備機械方法。油煙凈化器安裝要求：油煙凈化器安裝在室內(nèi)或室外兩者均可。嚴格按照使用要求，注意箱體可靠接地。 餐飲油煙凈化器清洗方法 一、清洗周期 凈化器使用兩至三個月后需要清洗，在廚房油煙較多的情況下應縮短清洗周期，以保證凈化器的處理效果。油煙凈化器的清洗：在清洗凈化器之前雖然關(guān)掉機體的電源開關(guān)，餐飲油煙凈化器多少錢，但電箱內(nèi)仍有可能帶有電，所以在進行設備維護前，務必關(guān)掉設備外部的供電電源總開關(guān)。切勿帶電作業(yè)，確保清潔人員的安全。

油煙凈化器的選擇：凈化器風阻低，設備體積小。提高凈化效率與降低設備風阻是一對矛盾。有的廠家和經(jīng)銷商為了增強處理效果，采用阻風的惡劣手段，在凈化器中增加阻風材料，這樣可以以小充大，這樣造成的惡果是廚房排煙嚴重受阻，廚房空氣質(zhì)量惡化，環(huán)境溫度劇增。油煙凈化器安裝要求：廚房油煙凈化器建議安裝在風機的前面，可以使凈化的效果更好，也可延長風機的使用壽命。進出風口采用法蘭連接管道時，注意作好管道連接口與設備連接口的密封。油煙凈化器使用注意點：凈化器與排煙管的接口處一定要做好密封。出風管不宜太長，應當在2米以內(nèi)。先開油煙凈化器，再開燃氣灶，一般提前1-2分鐘。

油煙凈化器使用注意點：凈化器與排煙管的接口處一定要做好密封。出風管不宜太長，商用油煙凈化器，應當在2米以內(nèi)。先開油煙凈化器，再開燃氣灶，一般提前1-2分鐘。油煙凈化器清洗方法：電場清理: 清洗過的電場自然風干(如仍有少量油污，不會影響產(chǎn)品凈化效果)。 將干燥的電場按原位置放回凈化器，關(guān)上檢修門便可以重新工作。窩蜂式結(jié)構(gòu)油煙凈化器在平行電場方面吸附板的表面積是極板機型的兩倍以上，在電源功率上也要強大，蚌埠油煙凈化器，吸收表面多，電源功率大使得吸附板對于帶電油煙的作用力大，所以在同等風速的情況下處理效果相對于極板機型要好多。

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