在面包類食品中,一般有比利時(shí)華夫餅、丹麥?zhǔn)教鹈姘?、法式牛角面包、英式圓面包、德式咸面包、面包片。
而歐洲大陸各國(guó)早餐亦各有特色。下面逐一介紹:
1)德奧式早餐:
標(biāo)準(zhǔn)配置:咖啡、面包類、雞蛋類(水煮雞蛋)、香腸、火腿、培根。
德國(guó)、奧地利的酒店還可提供“床頭早餐”,內(nèi)容與餐廳早餐大同小異。
歐美的早餐有些類似,福建小學(xué)食堂承包配送,在德國(guó)差別也不大,有時(shí)間就去自助餐廳,但是比較貴。在家里吃的比較多,果醬抹面包(咸面包較多)、煎雞蛋、咖啡、果汁,蔬菜沙拉、水果沙拉任選。餐桌上有很多肉類,香腸或者培根,而且口味都比較重。
一天吃幾頓飯?jiān)诟鞣N風(fēng)俗習(xí)慣中也不盡相同。希臘人和羅馬人習(xí)慣于每日兩餐,近中午時(shí)吃一頓簡(jiǎn)單的飯,而在傍晚時(shí)吃正餐,中世紀(jì)的英國(guó)一天吃4頓飯,包括晚上8點(diǎn)吃的夜宵。飯餐的內(nèi)容和吃飯的程序可以說明它屬于哪一類風(fēng)俗,如馬來西亞是以有無米飯來區(qū)分飯餐與小吃。不同的習(xí)俗有不同的吃飯習(xí)慣,例如午睡,小學(xué)食堂承包配送廠家,在西班牙和拉丁美洲正餐之后要進(jìn)行午休,而希臘人和羅馬人在吃正餐之前要洗澡。
西式煲仔飯
米飯: 煮熟
雞塊(或者是其他)加醬油,鹽,泡上若干小時(shí)
蔬菜:胡羅卜,芹菜(這樣做好后,顏色會(huì)比較好看,還可以加別的)
取烤蛋糕用的錫紙烤盤,抹上少許油,倒入煮熟的米飯,平鋪上蔬菜,在放上雞塊,蓋在蔬菜上,這樣蔬菜的味道會(huì)好一些。隨便灑上一些醬油,用錫箔紙密封烤盤,小學(xué)食堂承包配送公司,放入烤箱,溫度500-550(250?),時(shí)間30分。
閩南藥膳的特色就是隔水燉補(bǔ),或以海鮮來烹飪藥膳,小學(xué)食堂承包配送廠家,南普陀素菜出自千年名剎——南普陀寺,它是典型的傳統(tǒng)寺廟素菜,以米面、豆制品、菜蔬、魔芋、木耳等為主料,出名的菜品有40多種,每道菜有的以色澤取名,如“彩花迎賓”,有的以主料取名,如“雙菇斗麗”(斗麗=豆豉),有的以形態(tài)取名,如“半月沉江”。
閩南菜還包羅了本地的風(fēng)韻小吃,不管是海鮮類的蚵仔煎、魚丸、蔥花螺、生燙血蛤等,還是以肉類為食類的燒肉粽(燒=閩南語(yǔ)“熱”的意思)、 酥鴿、牛腩子、炸五香等,亦或者是小吃類的油蔥果、韭菜盒、薄餅干、豆沙糍粑、面線糊等都使人饞涎欲滴,想要大快朵頤一番。
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