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可麗餅由一種可麗餅烤盤(一種沒有邊的特殊加熱爐具)或平底鍋煎制兩面而成，可用作甜點的盤底，也可以自成一道佳肴美饌。普遍的成分包括面粉、雞蛋、牛乳、奶油、和一小撮的鹽，主要分為兩種口味，甜可麗餅使用的是小麥粉，而咸可麗餅則使用蕎麥或黑麥粉制作。

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布列塔尼仍保有傳統(tǒng)的習俗和慶典，電動烙煎餅機廠家批發(fā)，法國人把2月2日定為"可麗餅日"。每年的2月2日慶典時，電動烙煎餅機廠家生產，人們在街上、小酒館或餐廳中手拿可麗餅，唱起歌，跳起舞，歡天喜地的慶祝豐收的來臨，仿佛嘉年華儀式般的慶典，電動烙煎餅機廠家，使得布列塔尼濃厚的地方**彩，更添些許神秘的樣貌。這種**平民特色的點心，在布列塔尼省古色古香的迪楠小鎮(zhèn)的街道上，你可看到四處林立的可麗餅專賣店，而且，每到中午時分就有一大群人涌進空間狹小店內，大啖可麗餅濃厚的奶油香味。

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雙頭電熱班戟爐特點：全自動控溫電餅檔在過去電餅鐺生產制造的基本上，對鐺提表面開展不粘建筑涂料解決，具備迅速環(huán)保節(jié)能、日常保潔、可以信賴、維持傳統(tǒng)式，一次取得成功等特性。**高，每鐘頭可烙制大餅28-35Kg，每五分鐘可烙熱一張1500克的大餅不黏附，非常容易脫模，商品不合格率大大的降低，脫模無需食用油，降低產品成本，單免油一項，食品類沒有黑底和油膩感，在顏色和口味層面有顯著的改善。降低加工廠廚房油煙，改進辦公環(huán)境，提升產品品質。