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溫馨提示

烤餅機的安裝與使用都應該按照其說明書來操作，以免發(fā)生意外。

在使用烤餅機的過程中，兒童遠離它，避免的狀況。

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海南煎餅

配料：

精面粉500克、發(fā)酵粉10克、雞蛋4個、精鹽10克、味精5克、胡椒粉7 克、蒜茸75克、蔥茸50克、香料少許、精豬油適量。

特色：

皮簿層多，外酥內(nèi)軟，咸淡適口，香味奇特，誘人食欲。

操作：

1、精面粉和發(fā)酵粉拌勻，開窩，加入雞蛋液，用30℃溫水調(diào)開，反復揉搓成面團，用干凈濕布蓋住，靜置15分鐘，廣西班戟爐廠家，再搓一次，然后壓簿，用長搟面杖半成簿片（越簿越好，要均勻），然后用豬油涂面。

2、把精鹽、味精、香料、胡椒粉一起拌勻，均勻地撒在簿面片上，再把蒜茸、蔥茸摻和一起，均勻地撒上一層，接著，將面片由外往里卷成圓長條，班戟爐廠家生產(chǎn)，按25厘米長度切段，每段揉成圓團壓簿，班戟爐廠家價格，搟成1厘米厚度的圓餅。

3、旺火燒鍋，落油，至四成熱度，放入生面餅，慢火煎炸，至金**時起鍋。

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可麗餅，想必大家都不陌生。這種從法國流傳下來的古老美食，在近兩年可以說非常的火爆。很多人都喜歡用可麗餅來制作所謂的“千層蛋糕”。但是大家知道么？其實這種用途，不過是可麗餅眾多食用方式中的一種而已。可麗餅源自于法國的布列塔尼省，當年，這個海島城市因為一整年都在鬧饑荒，島上的人為了生存，只好將家里儲存的面粉烤成薄薄的煎餅，這便是可麗餅的雛形。