陜西省寶雞市志遠(yuǎn)食品廠
本發(fā)明\"精血香面\"屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域（方便面）。是采用蒸烤或植物油炸制品。最大的發(fā)明是解決了存放難，加工難，吃時(shí)難煮等問題。具體地說是一種精血香面，它是在小麥精粉中添加食用植物油、動(dòng)物鮮血、雞蛋，香味調(diào)料和食用鹽適量混合攪拌制成。精血香面的顏色為褐色或紅色，干吃酥脆，開水沖燜易軟，水煮味香，骨湯煮食味濃香美，油香不膩，面香不辣，又有著傳統(tǒng)血面不變的血香濃味特點(diǎn)，口感豐富，多食不厭。因它采取農(nóng)家傳統(tǒng)制作辦法之精妙，又是農(nóng)家的美食贈(zèng)品，因而取代了古老的\"血條面\"。但它仍有著古老的風(fēng)味特點(diǎn)。內(nèi)有調(diào)味包，肉醬包，干熟菜包。老少皆宜方便食品。本品“精血香面”可大，中，小型工業(yè)化生產(chǎn)。最大的是發(fā)明是有系列產(chǎn)品,只要有家禽動(dòng)物血來源,它就有不同口味的濃香方便面產(chǎn)品.“血”本身是大補(bǔ)，它具有壯陽，補(bǔ)氣之效，在面粉中使用動(dòng)物鮮血直接和面制作的面條被稱為\"血條面\"，歷史悠久，是地方有名的風(fēng)味小吃，相傳是唐王李世民視察民情時(shí)，深得喜愛，后就有人專供皇帝血面，因而才得以發(fā)揚(yáng)光大，流傳至今。但仍然是農(nóng)家美食，農(nóng)家只有在逢年過節(jié)，才自制，并以禮品相送往。它無法工業(yè)化生產(chǎn)進(jìn)入流通市場。我公司生產(chǎn)的新型方便面,是近來發(fā)明上市地新產(chǎn)品.它采用了古老的\"血條面\"農(nóng)家傳統(tǒng)制作辦法之特點(diǎn).這種食品已有幾千年的地方風(fēng)味小吃地歷史.因而是營養(yǎng)豐富，香味濃美，是宴待賓朋，饋贈(zèng)親友的獨(dú)特美食。又利用現(xiàn)代方便面制做工藝.但它仍有著古老的風(fēng)味.好吃,方便.是人們常吃不厭而又可口美食.望各消售大戶,來電恰談業(yè)務(wù).聯(lián)系電話:09176948886
