金冠食品（福建）有限公司
金冠食品（福建）有限公司創(chuàng)建于2000年，系外商獨(dú)資出口型企業(yè)，總投資1.5億元，占地面積3.8萬(wàn)平方米，系目前福建省最大的醬油、調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)。【建廠背景】“民以食為天，食以味為先”，從古至今調(diào)味品歷來(lái)是人們每日三餐不可缺少的食品。她比任何的食品都更加廣泛被人使用，市場(chǎng)空間極其廣闊。而隨著社會(huì)的發(fā)展和不斷的進(jìn)步，人民生活水平也不斷在提高，要求更加衛(wèi)生、安全、營(yíng)養(yǎng)的調(diào)味品，更加方便、實(shí)用的復(fù)合調(diào)味品，以及營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化而達(dá)到保健作用的調(diào)味品越來(lái)越受消費(fèi)者的青睞。而當(dāng)前“毛發(fā)醬油”、水解植物蛋白液配制的醬油在市場(chǎng)還占著一定的比例，這些醬油不是銨鹽超標(biāo)，就是三氯丙醇超標(biāo)，嚴(yán)重影響廣大消費(fèi)者的健康。在這種情形下，能不能建個(gè)廠本著對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)的精神，以天然釀造的醬油生產(chǎn)為主，生產(chǎn)衛(wèi)生、安全、營(yíng)養(yǎng)、保健且方便實(shí)用的調(diào)味品來(lái)滿足消費(fèi)者的需求，就這樣一個(gè)新興的擁有現(xiàn)代高標(biāo)準(zhǔn)的花園式廠房在著名僑鄉(xiāng)——晉江五里科技工業(yè)園區(qū)落成了。【發(fā)展經(jīng)歷】金冠食品（福建）有限公司創(chuàng)建于2000年，在這短短的七年中一切都從零開(kāi)始，到現(xiàn)在是一家以醬油為龍頭的調(diào)味品集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的公司。從2001年生產(chǎn)醬油幾千噸到2007年底的幾萬(wàn)噸，這種飛躍在福建省食品行業(yè)是第一家，在全國(guó)也是屈指可數(shù)。為了滿足各階層各區(qū)域人的口味，醬油從特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)至三級(jí)都生產(chǎn)。為了滿足烹飪的需要又從各質(zhì)量級(jí)別中分老抽和生抽，共生產(chǎn)醬油品種達(dá)四十多種來(lái)滿足不同人的需求，加上醬料、醋和各種調(diào)味粉現(xiàn)已達(dá)到了一百多種的調(diào)味品生產(chǎn)基地，而每一種產(chǎn)品都有各自的特色和用途。公司的戰(zhàn)略管理始終是企業(yè)管理的核心，品質(zhì)是企業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，創(chuàng)新是企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的體現(xiàn)。公司從產(chǎn)品的研發(fā)到市場(chǎng)的銷售始終把廣大消費(fèi)者的需求放在首位。從一開(kāi)始到現(xiàn)在企業(yè)在硬件上的投入都走在生產(chǎn)的前面。從原輔材料的驗(yàn)收把關(guān)到成品以及售貨服務(wù)都實(shí)施了嚴(yán)格的質(zhì)量控制，品質(zhì)得到有效保障?！倔w系建立】2002年公司通過(guò)了ISO9001-2000國(guó)際質(zhì)量管理體系以及醬油產(chǎn)品質(zhì)量的雙認(rèn)證，使企業(yè)的管理走向規(guī)范化。在近六年的質(zhì)量體系運(yùn)行中，企業(yè)嚴(yán)格按照ISO質(zhì)量管理體系、HACCP食品安全體系、ISO14001環(huán)境管理體系進(jìn)行規(guī)范管理，企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)量、員工素質(zhì)、企業(yè)形象、知名度等都有大幅度的提高，這些體系和活動(dòng)的建立為保證產(chǎn)品質(zhì)量奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，使產(chǎn)量逐年上升也使公司的發(fā)展得到一種良性循環(huán)的狀態(tài)。近年來(lái)，公司嚴(yán)格遵循食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，堅(jiān)持“質(zhì)量第一，用戶至上，不斷發(fā)展”的經(jīng)營(yíng)方針。在2007年產(chǎn)品成品合格率、出口合格率達(dá)到雙百，從未發(fā)生產(chǎn)品質(zhì)量安全事故?！敬龠M(jìn)“三農(nóng)”】公司生產(chǎn)的產(chǎn)品絕大部分的原料是以黃豆、小麥粉、花生、玉米、辣椒、蒜頭、生姜、番茄等農(nóng)副產(chǎn)品為主要原料制成的。隨著公司的進(jìn)一步發(fā)展，公司的產(chǎn)量也快速增長(zhǎng)，而消耗的原料也越來(lái)越多，從而促進(jìn)的農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，增進(jìn)了農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模，增加了農(nóng)民的收入。目前公司還在周邊村和泉州地區(qū)的鄰邊地方已跟326戶農(nóng)民簽定了購(gòu)銷合同，直接帶動(dòng)農(nóng)戶種植各種農(nóng)副產(chǎn)品2500畝，同時(shí)還在寧德、三沙建立了魚(yú)露調(diào)味品生產(chǎn)基地，促進(jìn)了當(dāng)?shù)貪O民收入。由于在解決“三農(nóng)”問(wèn)題所做的貢獻(xiàn)，被福建省評(píng)為“省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)”?！酒放茟?zhàn)略】實(shí)施品牌戰(zhàn)略是公司全面提升核心競(jìng)爭(zhēng)力的又一重要手段。近年來(lái)，在公司決策層的高度重視和指導(dǎo)下，深入開(kāi)展?fàn)巹?chuàng)品牌活動(dòng)，使得品牌意識(shí)也深入人心。品牌的準(zhǔn)則和要求貫穿于各部門(mén)，各環(huán)節(jié)的具體工作中，有效地促進(jìn)了工作質(zhì)量和效率，促進(jìn)了公司績(jī)效的全面提升。2004年榮獲“國(guó)家免檢產(chǎn)品”、2005年榮獲“中國(guó)馳名商標(biāo)”。2006年榮獲“全國(guó)食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭食品企業(yè)”、“福建省優(yōu)秀龍頭食品企業(yè)”，2007年榮獲“品牌泉州公眾印象獎(jiǎng)”，自2002年首批通過(guò)國(guó)家質(zhì)量安全生產(chǎn)許可證，2003年榮獲“福建省著名商標(biāo)”、首批A級(jí)衛(wèi)生單位、“十三屆中國(guó)廚師節(jié)指定調(diào)味品”、多次評(píng)為“質(zhì)量穩(wěn)定產(chǎn)品”、“質(zhì)量第一、誠(chéng)信第一”企業(yè)、獲得泉州市第一批“衛(wèi)生安全食品”稱號(hào)、“工商信用良好”企業(yè)等稱號(hào)。
