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哈爾濱美華生物技術(shù)股份有限公司主營業(yè)務(wù)為：生物制品技術(shù)開發(fā)及生產(chǎn)加工。公司注冊資本6，737萬元，為股份制公司。公司研制開發(fā)的工業(yè)用中性乳糖酶，是國內(nèi)具有領(lǐng)先水平的高科技生物制品.公司生產(chǎn)基地位于哈爾濱市機場路22公里被國家科技部確定為“2002年國家重點新產(chǎn)品”和“2003年國家重點推進項目”及“2004年國家火炬計劃”。公司以東北農(nóng)大、哈爾濱商大的食品學(xué)院和北京林大生物工程學(xué)院為技術(shù)依托,在生物工程、工藝技術(shù)領(lǐng)域具有雄厚的技術(shù)力量。公司生物工程技術(shù)研究所，下設(shè)研發(fā)、信息、技術(shù)服務(wù)等部門，主要從事生物制品、功能性食品、乳制品添加劑等高新生物技術(shù)產(chǎn)品的研發(fā)、技術(shù)更新、成果轉(zhuǎn)讓和技術(shù)服務(wù)。公司擁有生物工程專業(yè)技術(shù)人員24人（博士4名，碩士6名、本?？?4人）。在牛奶中添加乳糖酶，可為乳糖不耐受人群消除食用乳制品等含乳糖食物后產(chǎn)生的乳糖不耐受現(xiàn)象（腹痛、腹瀉、排氣增多等）；也可為營養(yǎng)失調(diào)的兒童和體弱的病人提供高質(zhì)量的蛋白質(zhì)和特別的糖源；既解決了乳糖不耐癥，又改善了鮮奶的品質(zhì)和口感幷提高了營養(yǎng)價值。乳糖酶在國外乳品行業(yè)已有多年應(yīng)用歷史，但因進口乳糖酶價格過高，在我國乳制品行業(yè)尚沒有得到廣泛的應(yīng)用。公司自主研發(fā)的直投式酸奶發(fā)酵劑，被確定為“2004年國家重點新產(chǎn)品”。該產(chǎn)品是采用真空冷凍干燥方法生產(chǎn)出的干粉制劑，具國家重點新產(chǎn)品證書有操作簡便、活力穩(wěn)定、價格低廉等特點；它可分解乳中的乳糖幷產(chǎn)生乳酸，從而使乳酸更利于消化吸收幷在酸化過程可抑制致病菌的生長，使酸乳飲品更為安全。我公司最新研發(fā)的低乳糖奶粉、益生菌固體飲品及乳糖酶口服劑等產(chǎn)品，直接面向消費大眾，深受市場歡迎。公司還提供益生菌冷凍粉、酸奶穩(wěn)定劑、乳飲料穩(wěn)定劑、冰激凌穩(wěn)定劑、純牛奶穩(wěn)定劑、可可奶穩(wěn)定劑……等系列高科技制品，可廣泛用于乳品工業(yè)產(chǎn)品的開發(fā)和提高。