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洞頭縣張氏羊棲菜養(yǎng)殖專業(yè)合作社位于中國最大羊棲菜養(yǎng)殖基地，這里具有得天獨(dú)厚自然條件，是海藻類最佳生長的環(huán)境，羊棲菜(又稱長壽菜、鹿尾菜、山大麥、小葉藻等)，是大醫(yī)生節(jié)目推薦過的養(yǎng)生食品。南齊陶弘景(公元452--536)所著<<神農(nóng)本草經(jīng)>>上記載并描述了食療性質(zhì)和利用方法；明朝藥學(xué)家李時珍所著<<本草綱目>>等古代藥典早已將其納入藥膳。羊棲菜屬于小葉藻，味苦、性寒,主冶“癭瘤結(jié)氣”、“利小便”，有治療“本豚氣”、“水氣浮腫”，“宿食不化”等功效；現(xiàn)代藥典(中草藥)、(中草藥學(xué))、（中藥志)、(中醫(yī)大辭典)等都有記載羊棲菜既是中草藥又是菜；它所含的海藻免疫多糖對提高人體免疫能力，防三高（高血壓、高血糖、高血脂）與殺菌的作用，常食用能幫助調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡，海藻還有藻膠酸、粗蛋白、甘露醇、灰分、鉀、碘、硒等多種礦物質(zhì)與微量元數(shù)有效成分，其提取物有明顯的抗血液凝固與軟化血管作用。眾所周知,過去傳統(tǒng)的食品結(jié)構(gòu)趨于多食動物蛋白和脂肪類食品的所謂高營養(yǎng)食品,導(dǎo)致了心臟病、肥胖病等“文明病”發(fā)病率增加。隨著營養(yǎng)學(xué)和醫(yī)學(xué)的進(jìn)展，人類的食品結(jié)構(gòu)也應(yīng)隨之變更。羊棲菜作為一種低熱量，低脂肪的食物與藥物資源，逐步被人們所認(rèn)識。食用羊棲菜對人類預(yù)防肥胖癥、高血壓、高膽固醇以及癌癥等現(xiàn)代病正發(fā)揮越來越重要的作用。隨著人們對羊棲菜的營養(yǎng)及藥用價值研究的不斷深化，羊棲菜保健食品將越來越受到人們的喜愛。洞頭縣張氏羊棲菜養(yǎng)殖專業(yè)合作社主要是羊棲菜的養(yǎng)殖和初加工。主營：羊棲菜干品、鹽漬羊棲菜（鮮品不容易保存，所以我們的鮮品都是用海鹽腌制過的）、即食禮盒裝，歡迎有識之士加入開發(fā)更多羊棲菜的價值。