***空調(diào)凈化系統(tǒng)對生產(chǎn)區(qū)的消毒滅菌

   在食品廠，一般來說，生產(chǎn)區(qū)面積較大，可利用***空調(diào)系統(tǒng)完成對生產(chǎn)區(qū)的凈化消毒。傳統(tǒng)的消毒方法是用甲醛等化學***熏蒸，眾所周知，甲醛熏蒸的弊病較多，用臭氧消毒取替是一個很好的方法。其方法是將臭氧發(fā)生器直接放在空調(diào)凈化系統(tǒng)的風道中，稱為內(nèi)置臭氧發(fā)生器。臭氧隨著風道的氣流，送入生產(chǎn)區(qū)，對潔凈區(qū)進行消毒滅菌，剩余臭氧吸入回風口，由***空調(diào)帶走。也可以將臭氧發(fā)生器放在***空調(diào)風口的外面，將臭氧打入***空調(diào)的風道中，然后被送入各潔凈室，稱為外置式臭氧發(fā)生器。外置式臭氧發(fā)生器安裝檢修方便，但制造成本要高一點。兩種方法消毒效果都是一樣的。按照***消毒技術規(guī)范的要求，對空氣消毒的臭氧濃度是5ppm，但事實上，生產(chǎn)區(qū)的消毒不僅是對空氣的消毒，實際上還包括了對物體表面的消毒，所以，設計時的濃度一般應大于10ppm。每天上班前開機二小時，下班時關機，就可以保證一天內(nèi)生產(chǎn)區(qū)的浮游菌和沉降菌達到消毒的要求。

  從使用臭氧進行滅菌的制藥廠的檢測報告可看到，菌檢全部合格。完全替代了令人***的甲醛熏蒸大消毒。同時，使非生產(chǎn)作業(yè)減少，能耗減少，取得了滿意的效果。對于沒有通風口或只有進風口，沒有回風口的生產(chǎn)區(qū)、包裝檢驗區(qū)等，公司專門為此設計的3S系列產(chǎn)品，能迅速將臭氧傳送到空間內(nèi)的各個地方，電腦定時控制，無死角，易移動使用，可達到百級潔凈度。

   空間的消毒滅菌

   對于***空調(diào)凈化系統(tǒng)以外的生產(chǎn)室，或需要滅菌的其他房間則需單獨進行滅菌處理。方法是選用臭氧發(fā)生器，直接安裝在該房間內(nèi)。根據(jù)需要設定消毒時間，消毒結束便自動關機，所以使用非常方便。按房間空間體積的大小選型使用。只要滿足臭氧濃度的要求，就可以達到消毒滅菌的目的。比用化學***對房間的熏蒸要省事得多，可完全代替化學熏蒸，縮短消毒時間，避免二次污染。

物品的表面消毒滅菌

   在食品生產(chǎn)過程中，常常要對原材料、工具器材、包裝物、生產(chǎn)場所等進行物體表面消毒。傳統(tǒng)的方法是用紫外線消毒，但消毒不徹底，存在消***角，衰減快，對于特定環(huán)境中的某些***無法***等種種弊端?！断炯夹g規(guī)范》中介紹，對于浸沒在臭氧氣體中的物體表面，接觸一段時間，可將表面******。