餐飲加盟店如何處理剩菜問題
在開陜西面食加盟 店的過程中就勢必要面臨著剩菜的問題，對于剩菜問題的處理，大家一定要慎重，一旦處理不當(dāng)，是很容易影響我們店面的銷量的，那么我們應(yīng)該如何處理這一問題呢？
1.注意回收。首先需要注意的就是在回收上的關(guān)注，需要保證剩菜不可以再次的回到餐桌，保證在回收上的需要，準(zhǔn)備專門的桶進(jìn)行剩菜的回收，避免這些剩菜造成污染。
2.注意銷售，需要注意的就是在銷售上的關(guān)注，需要注意的是，有些養(yǎng)殖場會選擇將這些剩菜買回去養(yǎng)殖動物，在銷售的時候，需要注意選擇***的收購者，保證安全。
3.注意正規(guī)。需要注意的就是在正規(guī)性上的關(guān)注，對于剩菜的處理，一定要保證正規(guī)性，對于餐飲加盟店一定要選擇購買***的正規(guī)性的隔油池對這些剩菜進(jìn)行處理。