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裝配式冷庫具有什么特點(diǎn)呢?

裝配式冷庫庫板的密度:密度是隔熱板隔熱材料的重要性能指標(biāo)之一。它對(duì)材料的導(dǎo)熱系數(shù)、機(jī)械強(qiáng)度及原料的消耗量都有直接的影響。就機(jī)械性能而言，隔熱材料的密度愈大，機(jī)械強(qiáng)度愈高，其承重能力也就愈強(qiáng)，但導(dǎo)熱系數(shù)愈高，原材料的消耗量也愈大；密度過小，機(jī)械強(qiáng)度下降，導(dǎo)熱系數(shù)變化不定。就導(dǎo)熱系數(shù)而言，較為理想的密度約為30~50kg/m3。目前，從我國大部分廠家的產(chǎn)品性能看，密度在40~50kg/m3的范圍內(nèi)較為適宜。在此范圍內(nèi)其他各項(xiàng)性能指標(biāo)應(yīng)可達(dá)到。

冷庫除霉的幾種方法：除霉方法有機(jī)械除霉、物理除霉和化學(xué)除霉三大類。

化學(xué)除霉法：此方法很多，用得較多的有乳酸、二氧化碳、臭氧、甲醛、漂、氟化1鈉、羥基聯(lián)1鈉等。

二氧化碳法：在任何濃度下都不能殺1死霉菌，它僅能延緩霉菌的生長。在０℃下如室內(nèi)空氣中二氧化碳的濃度達(dá)到40%時(shí)，可以完全阻止霉菌的生長?？墒钱?dāng)它在空氣中的濃度超過20%時(shí)，由于變性血紅蛋白的形成而使肉類變色。一般認(rèn)為在０℃下，室內(nèi)二氧化碳的濃度為10%時(shí)，可以把冷卻肉在冷藏間中的保存期延長到一倍以上。

臭氧法：是一種比較好的方法，它既可以殺菌又可除霉除臭味。用這種方法應(yīng)采用臭氧發(fā)生器，使空氣中兩個(gè)原子的氧裂化而成二個(gè)原子的臭氧。將形成的臭氧打入冷庫內(nèi)，其濃度約為1～3mg/m3即可起作用。但是臭氧是一種強(qiáng)氧化劑，它能使瘦肉褪色和脂肪氧化，同時(shí)臭氧對(duì)人粘膜有刺激，所以采用時(shí)應(yīng)該注意。