與制冷劑直接接觸的潤滑油，要考慮二者之間的相互影響。如氟里昂一類的制冷劑能溶于礦物油，因而選用的潤滑油粘度等級(jí)，應(yīng)比使用不溶性制冷劑的高一個(gè)等級(jí)，以防止?jié)櫥捅幌♂尯蟛荒鼙ＷC潤滑。另外，還應(yīng)注意混入制冷劑中的少量潤滑油會(huì)不會(huì)影響制冷系統(tǒng)的工作。冷凍機(jī)油的絮凝點(diǎn)便是檢查混入制冷劑中的潤滑油是否析出蠟結(jié)晶而使制冷系統(tǒng)堵塞的質(zhì)量指標(biāo)。一般來說，制冷劑蒸發(fā)溫度低的冷凍機(jī)，應(yīng)選用凝點(diǎn)低的冷凍機(jī)油，以免被制冷劑攜帶到制冷系統(tǒng)中的潤滑油凝結(jié)在節(jié)流閥和蒸發(fā)器上，影響制冷效率。如果只有一個(gè)工作輪，就稱為單級(jí)離心式冷凍機(jī)，如果是由幾個(gè)工作輪串聯(lián)而組成，就稱為多級(jí)離心式冷凍機(jī)。用氨作制冷劑的冷凍機(jī)，所用潤滑油的凝點(diǎn)應(yīng)低于蒸發(fā)溫度。用氟里昂作制冷劑的，潤滑油的凝點(diǎn)可稍高于蒸發(fā)溫度。

對(duì)于蒸氣壓縮式制冷機(jī)，工作溫度包括蒸發(fā)溫度和冷凝溫度。蒸發(fā)溫度是指制冷劑在蒸發(fā)器中蒸發(fā)時(shí)的溫度，即制冷機(jī)要求達(dá)到的低溫。冷凝溫度是指制冷劑蒸氣在冷凝器中冷凝時(shí)的溫度。3、離心式冷凍機(jī)離心式冷凍機(jī)的主要潤滑部位是增速齒輪、主軸承及軸真?zhèn)€機(jī)械密封。蒸發(fā)溫度和冷凝溫度分別根據(jù)被冷卻物體的溫度和冷卻介質(zhì)（冷卻水或空氣）的溫度確定。蒸發(fā)溫度和冷凝溫度的概念不適用于氣體壓縮式制冷機(jī)和半導(dǎo)體制冷器，它們的特性用被冷物體的溫度和冷卻介質(zhì)的溫度來表征。

制冷機(jī)的制冷量、功率或耗熱量以及制冷系數(shù)或熱力系數(shù)隨工作溫度而變。通常將制冷量、功率或耗熱量用圖表示為蒸發(fā)溫度和冷凝溫度的函數(shù)，稱為制冷機(jī)的特性曲線。冷凝溫度越高、蒸發(fā)溫度越低，則制冷機(jī)的制冷量越小，制冷系數(shù)或熱力系數(shù)越低。操作維修人員必須具有一定的技術(shù)技能，并持有勞動(dòng)局頒發(fā)的等1級(jí)證1書。因此，只有在相同的工作溫度下才能比較兩臺(tái)制冷機(jī)制冷量和經(jīng)濟(jì)性。為了便于對(duì)比制冷機(jī)的性能，通常規(guī)定了共同的工作溫度作為比較的基礎(chǔ)，這稱為制冷機(jī)的工況。