燒烤網(wǎng)簡介

燒烤網(wǎng)是指用金屬網(wǎng)加工制作的，用于飯店、酒樓、燒烤店、野炊、宿營、軍事、旅游等活動的面食、肉類、魚類的燒烤、蒸、熏等用具。

名 稱

按形狀分為：圓形平面燒烤網(wǎng)、圓形凹面燒烤網(wǎng)、方形平面燒烤網(wǎng)、方形凹面燒烤網(wǎng)。

按材質(zhì)分為：鍍鋅鐵絲燒烤網(wǎng)、鍍鋅鋼絲燒烤網(wǎng)、不銹鋼燒烤網(wǎng)。

按網(wǎng)柄分為：帶柄燒烤網(wǎng)（又稱燒烤架）、不帶柄燒烤網(wǎng)。

材 質(zhì)

一次性網(wǎng)絲材料：改拔鍍鋅鐵絲。

一次性網(wǎng)邊材料：鍍錫鐵片（又叫馬口鐵）。

多次使用燒烤網(wǎng)材料：中碳鋼絲、不銹鋼304。

在生活中燒烤網(wǎng)的應用

用歐美燒烤網(wǎng)燒烤在美國是一項具有悠長前史的烹飪傳統(tǒng)。在美國用燒烤網(wǎng)燒烤可謂是"各州有各州的風味"。比如說，在美國中西部區(qū)域堪薩斯城的咱們更喜愛用一種帶有甜味的燒烤醬料來腌制肉類，而南部德克薩斯州的居民則更喜愛以辣味醬汁給牛肉調(diào)味。北卡羅萊納州東部的居民喜愛以醋制成的醬料燒烤肉類，而他們西邊的街坊喜愛用一種由西紅柿制成的濃稠調(diào)料。在加利福尼亞州，很多人喜愛燒烤海鮮。而燒烤漢堡、熱狗和雞肉則盛行整個美國。

　　美國人喜愛用燒烤網(wǎng)燒烤，乃至把家里帶有烤肉架的后院稱為"戶外廚房"。燒烤現(xiàn)已變成一種干流的社交活動，并變成請客親友，結(jié)交新友，友善鄰里的場所。許多美國人喜愛對比和夸耀他們后院的烤肉架，并以具有一同的燒烤菜譜而驕傲。

不銹鋼絲網(wǎng)如何焊接

對相關(guān)304不銹鋼絲網(wǎng)類制品進行焊接時：由于不銹鋼本身所具有的特性（例如304不銹鋼的熱膨脹系數(shù)是低碳鋼和高鉻系不銹鋼的1.5倍；導熱系數(shù)約是低碳鋼的1/3，而高鉻系不銹鋼的導熱系數(shù)約是低碳鋼的1/2；比電阻是低碳鋼的4倍以上，而高鉻系不銹鋼是低碳鋼的3倍。），與普碳鋼相比不銹鋼的焊接有著其特殊性，更易在其焊接接頭及其熱影響區(qū)（HAZ）產(chǎn)生各種缺陷。對此焊接時要特別注意。對焊接用材料如不銹鋼絲、不銹鋼絲網(wǎng)等，在必要的情況下還有進行除油除垢處理，以提高焊接質(zhì)量。

弧焊工藝是不銹鋼網(wǎng)類深加工制品中的焊接工藝?；∈且环N氣體保護焊接技術(shù)。就是在電弧焊的周圍通上

保護性氣體氣，以將空氣隔離在焊區(qū)之外，防止焊區(qū)的氧化，以達到雙面成形的目的。其技術(shù)特點是焊道背面充，小電流（一般焊接電流在60A左右，電流大小可手動調(diào)節(jié)），短電?。娀‰妷涸?0V以下，電壓一般不可調(diào)節(jié)），焊接過程擺動要利用鋸齒形擺動方式，層間溫度盡量地，焊縫顏色以白黃為標準，弧焊焊槍角度于前進方向成90度及以下角度，對口間隙控制在2mm左右。