次氯酸有多安全？

次氯酸是***且無害的。 與大多數(shù)化學(xué)***不同，次氯酸睛、皮膚和呼吸道無刺激性。 即使偶然攝入，也不會造成傷害。

次氯酸可直接用于食物嗎？

是的，大部分關(guān)于次氯酸的研究都是直接在食物上使用次氯酸。 FDA的食品接觸通知1811允許次氯酸用于原料或加工過的果蔬，次氯酸電位消毒水報價，魚類和海鮮，肉類，家禽和蛋類，含量可達(dá)60 ppm。

它會改變食物的味道或氣味嗎？

在美***品及***（FDA）批準(zhǔn)的濃度下使用時，次氯酸不會改變食物的味道或氣味。

它是否會在食物上留下任何***殘留物？

美***品***對食品接觸物質(zhì)的要求為不會留下任何***殘留物。次氯酸鹽可以在達(dá)60 ppm的濃度下使用。

次氯酸應(yīng)儲存于陰涼、通風(fēng)的庫房。遠(yuǎn)離火種、熱源。庫溫不超過30℃，相對濕度不超過80%。包裝要求密封，不可與空氣接觸。應(yīng)與還原劑、酸類、易（可）燃物等分開存放，切忌混儲。不宜大量儲存或久存。儲區(qū)應(yīng)備有合適的材料收容泄漏物。

在生物學(xué)系統(tǒng)中，次氯酸可被視為白細(xì)胞例如中性粒細(xì)胞和單核細(xì)胞產(chǎn)生的毒性強、豐度的氧化劑。次氯酸作為一種極強的氧化劑，可迅速攻擊多種生理學(xué)相關(guān)的分子，包括硫醇、硫醚、胺類、氨基酸、核苷酸、抗壞血酸和多烯酸 。同時，次氯酸可生成反應(yīng)性非常高的其他氧化劑，次氯酸電位消毒水多少錢，例如與H2O2和超氧陰離子反應(yīng)可分別生成單線態(tài)氧和羥基自由基 。

飲料和乳品生產(chǎn)中如何使用次氯酸？

次氯酸（HCLO）可以用來生成用于乳品和飲料制造的無菌水。 HCLO可用于消毒瓶裝容器。HCLO可以在現(xiàn)場清潔系統(tǒng)中清除生物膜并消毒管道。 它可以通過軟管來清潔設(shè)備和消毒工作區(qū)域。 進(jìn)入加工設(shè)施時，甘肅次氯酸電位消毒水，員工可以步入洗腳池并被HCLO霧化噴霧消毒。

在海鮮產(chǎn)業(yè)中如何使用次氯酸？

次氯酸（HCLO）可作為免沖洗***，在收獲和加工海鮮原料過程中使用，F(xiàn)DA FCN 1811規(guī)定其含量不得超過60 ppm。HCLO可以投放在水中以生產(chǎn)用于儲存或展示海鮮的消毒冰塊。 它可以通過軟管來清潔設(shè)備和消毒工作區(qū)域。進(jìn)入加工設(shè)施時，員工可以步入洗腳池并被HCLO霧化噴霧消毒。

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