燃氣蒸包爐選用不銹鋼制造，具有優(yōu)良的抗蝕性能，造型美觀，潔凈衛(wèi)生，是中餐烹飪的主要爐灶。外型美觀耐用，內(nèi)配新型專利換熱器，整機設(shè)計完善，操作簡便。2-3分鐘便能產(chǎn)生大量蒸氣，更節(jié)省液化氣60%以上。以快速、節(jié)能、耐用為目的，達到高鍴用戶的需求。

一、 性能特點

1、結(jié)構(gòu)：采用食品級不銹鋼材質(zhì)，耐腐蝕，不生銹，外表衛(wèi)生、美觀大方。

2、節(jié)能：采用全（fang）位水包火設(shè)計，導(dǎo)熱性能優(yōu)良，熱利用率達95%以上。沸騰速度快，蒸汽量大。

3、環(huán)保：燃氣充分燃燒，CO排放量低于***標(biāo)準的20倍。

4、安全：具有干燒報警功能，采用雙***裝置，安全***。堅固耐用，可拆洗，維護方便。

二、應(yīng)用行業(yè)

1、餐飲（茶餐廳、西餐廳、中餐店、飯店、酒樓、蒸包鋪、小吃店等）

2、單位食堂（企業(yè)食堂、學(xué)校食堂、酒店、賓館等）

3、食品加工（蒸包子、饅頭等）

4、咖啡廳、蛋糕房、面包房等...

三、安裝方法

1、把蒸爐平穩(wěn)安放，可通過調(diào)節(jié)蒸爐蒸腳下部的膠腳來調(diào)整蒸爐至水平狀態(tài)。

2、確認點火開關(guān)處于“關(guān)”的狀態(tài)。

3、接上氣源，必須用優(yōu)（zhi）家庭裝減壓閥接駁液化石（you）氣源于蒸爐進氣口。

4、接上自來水管。

四、使用方法

1、 先打開自來水開關(guān)，讓水箱盛滿清水。

2、 打開氣源，將火力調(diào)節(jié)旋鈕到“大”處。

3、 將點火開關(guān)打至“開”處，蒸爐自動打火點燃，可根據(jù)需要將火力調(diào)節(jié)開關(guān)調(diào)至相應(yīng)位置。

4、 關(guān)閉：將點火開關(guān)按至“關(guān)”的位置，蒸爐自動熄火，再把氣瓶閥關(guān)閉。

五、使用說明

1、燃氣蒸包爐應(yīng)放在空氣流通的地方使用，嚴謹放在室內(nèi)使用，以免造成嚴重事故，每一次用完之后為了安全請一定要關(guān)電，關(guān)氣。

2、每次使用須檢查各氣源接頭有無漏氣，如有漏氣現(xiàn)象須停機維修好才能再次使用。

3、使用中，切勿離開，外出或就寢。使用完后一定要關(guān)好炊具的開關(guān)和燃氣總開關(guān)。

4、燃氣蒸包爐每次用完后應(yīng)該沖洗水箱內(nèi)、 火管外的污垢，保持清潔。因為污垢和油漬很容易造成火管燒穿（漏水）。

5、如果燃氣蒸包爐水箱內(nèi)缺水停機后，請不要立刻加灌冷水，必須等到火管冷卻后，以免受到溫變后發(fā)生變形，熱爆。

6、用軟膠管加長下水管，將水箱內(nèi)的熱水引導(dǎo)爐體以外的地方排放。

7、清潔爐具時不要將水濺在開關(guān)和電路系統(tǒng)上，以免造成短路和***。

8、禁止倒放，側(cè)放液化氣瓶使用。

注意事項:1.啟動鍋爐前仔細查驗蒸汽鍋爐設(shè)備啟動鍋爐之前的查驗流程特別重要，咱們還需查驗的部位有很多，比如燃料氣壓力是否適當(dāng)，煙管的阻攔是否已經(jīng)打開，水泵上水是否常規(guī)等等。唯有保障裝備常規(guī)方可啟動鍋爐，保障可靠各個燃氣蒸汽鍋爐可靠工作。

2.停止使用時候運用停止使用時候運用是特別謹慎的流程，要先把大火轉(zhuǎn)成小段火，再小心地撲滅，封閉燃氣閥。

【惠輝機械】蒸包爐特別提示

★一：蒸爐工作期間，必須有一個閥門長期打開，防止設(shè)備故障或引發(fā)***。

★二：每次使用完設(shè)備需排完水箱里面的水，有助于延長使用壽命。

★三:加水必須超過10分鐘以后方可開機，自來水必須長期打開，防止干燒，損壞爐膽!

★四:本機必須可靠接地!