隨后火雞將經(jīng)歷刺殺放血、剖取內(nèi)臟、燙毛池、去毛機(jī)等環(huán)節(jié)。當(dāng)前剖取內(nèi)臟因?yàn)榍蓊悆?nèi)臟位置的個(gè)體差異，尚未實(shí)現(xiàn)機(jī)械化。燙毛、去毛等環(huán)節(jié)則早已由食品機(jī)械設(shè)備替代。對(duì)于大量家禽屠宰來(lái)說(shuō)，需要浸燙池保持一定的水溫水位，浸燙池的溫度自動(dòng)控制裝置和自動(dòng)供水系統(tǒng)就能解決這一問(wèn)題。

而脫毛設(shè)備則是家禽出售外觀品相良好的關(guān)鍵。像火雞這類家禽可以使用軸式、圓通式脫毛設(shè)備。軸式脫毛機(jī)有五軸、七軸等軸數(shù)的區(qū)別，通過(guò)打毛軸的滾動(dòng)去除家禽毛發(fā)，其中打毛軸的間距可以調(diào)節(jié)，適應(yīng)不同大小家禽脫毛的同時(shí)也能減少家禽的破損率。圓通式脫毛設(shè)備通過(guò)配備狼牙型脫毛棒保障設(shè)備去除禽類細(xì)毛的效果。
笨雞全自動(dòng)宰殺流水線

電暈，宰殺和瀝血

宰殺和瀝血是所有屠宰廠普遍采用的步驟，但如果處理不當(dāng)，它卻是產(chǎn)品損失和降級(jí)多的環(huán)節(jié)之一。肉雞電暈通常每只雞電流在12到150mA，持續(xù)時(shí)間為2至11秒。電暈會(huì)過(guò)程影響瀝血、脫羽和雞肉的整體的品質(zhì)。電暈后必須確保在瀝血過(guò)程中雞只不能醒過(guò)來(lái)。電暈的電壓太高可能會(huì)導(dǎo)致翅膀出血，皮膚變紅，脫羽困難，骨頭破碎和雞肉帶血。

1　電麻過(guò)度

過(guò)度電麻會(huì)導(dǎo)致更多的雞只受到損傷、肉中帶血而降低品質(zhì)率，也會(huì)導(dǎo)致脫毛困難。

2　電麻不足

電麻不足會(huì)造成雞只垂死掙扎，導(dǎo)致翅膀發(fā)紅或損傷。電麻不足需要更多的人工補(bǔ)殺，甚至雞只在浸燙前還活著。

導(dǎo)致雞只電麻不良的原因有以下幾方面：

一是雞只固定不牢：雞只在進(jìn)入電麻裝置被電麻時(shí)會(huì)掙扎，致使閉合電路中斷。當(dāng)雞只安靜后，閉合電路***，笨雞全自動(dòng)宰殺流水線規(guī)格，雞只被再次電麻，這會(huì)導(dǎo)致雞只過(guò)度電麻和電麻效果不一致。

二是雞只提前被電麻：由于水從電麻槽入口處溢出來(lái)，導(dǎo)致雞只在進(jìn)入電麻槽前被電麻，造成翅疇損傷。

三是電麻槽中的水太多：如果電麻槽中的水太多，水會(huì)溢出到地面而導(dǎo)致電流接地，致使雞只電麻效果不一致和水的浪費(fèi)。

四是電麻電流過(guò)大：電麻電流過(guò)大會(huì)導(dǎo)致血斑出現(xiàn)和其他電麻損傷。

笨雞全自動(dòng)宰殺流水線

我公司設(shè)計(jì)研發(fā)生產(chǎn)各種家禽屠宰設(shè)備、生產(chǎn)銷售的設(shè)備多種多樣、并且我們會(huì)根據(jù)用戶的實(shí)際情況進(jìn)行方案的設(shè)計(jì)、并且對(duì)會(huì)設(shè)備進(jìn)行***安裝服務(wù)、確保設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)、流水線適合不同品種的雞鴨鵝進(jìn)行使用的、并且流水線作業(yè)工作、脫毛干凈、同時(shí)我們作為設(shè)備的生產(chǎn)廠家、還將會(huì)提供設(shè)備完善的***服務(wù)、讓您買的安心、用的放心。

本套設(shè)備是由立式浸燙機(jī)、臥式脫毛機(jī)、以及屠宰流水線鏈條組成的、并且根據(jù)鴿子的品種不同可以隨時(shí)調(diào)整浸燙機(jī)的燙毛水溫與脫毛機(jī)的脫毛間距、確保能達(dá)到理想的脫毛效果、而且流水線的工作效率比較高、時(shí)產(chǎn)1000只以上、通過(guò)鏈條傳動(dòng)完成不同的工作。

1、設(shè)備生產(chǎn)線自動(dòng)化程度高，操作安全便捷，性能穩(wěn)定，內(nèi)蒙古笨雞全自動(dòng)宰殺流水線，使用周期長(zhǎng)；屬國(guó)內(nèi)***的肉雞屠宰加工流水線。

2、采用不銹鋼T型軌道.行走小輪采用尼龍材質(zhì)制作.對(duì)電暈、宰殺、瀝血、脫毛、凈膛、清洗、預(yù)冷、分割、包裝等工序?qū)崿F(xiàn)全程流水線加工。

3、適用于肉雞、鴨、鵝、鴿、鷓鴣、鵪鶉等珍禽類的批量宰殺.適合于:微型、小型、中型、大型肉雞、鴨、鵝、鴿、鷓鴣等珍禽類的屠宰加工生產(chǎn)企業(yè).

4、可根據(jù)客戶需求設(shè)計(jì)定制不同規(guī)格及產(chǎn)量的生產(chǎn)線，笨雞全自動(dòng)宰殺流水線品牌，肉雞、鴨、鵝、鴿、鷓鴣，鵪鶉等珍禽類宰殺時(shí)產(chǎn)量為200-5000只均可，可任意選擇制作不同宰殺量的生產(chǎn)線。
笨雞全自動(dòng)宰殺流水線

笨雞全自動(dòng)宰殺流水線規(guī)格- 宏德機(jī)械有限公司由諸城市宏德機(jī)械制造有限公司提供。諸城市宏德機(jī)械制造有限公司堅(jiān)持“以人為本”的企業(yè)理念，擁有一支技術(shù)過(guò)硬的員工***，力求提供更好的產(chǎn)品和服務(wù)回饋社會(huì)，并歡迎廣大新老客戶光臨惠顧，真誠(chéng)合作、共創(chuàng)美好未來(lái)。諸城宏德機(jī)械——您可信賴的朋友，公司地址：山東省濰坊市諸城市舜王工業(yè)園舜昌路3085號(hào)，聯(lián)系人：王經(jīng)理。同時(shí)本公司還是從事雞鴨鵝屠宰機(jī)械，雞鴨鵝屠宰設(shè)備，雞鴨鵝屠宰流水線的廠家，歡迎來(lái)電咨詢。