雞屠宰流水線使用方法：

1、收到貨物后首先要做的就是開箱子驗貨。每個部位都要仔細檢查。防止運輸過程中物流將貨物損壞。如有碰損，請及時與廠里銷售人員取得聯(lián)系。切勿直接提貨回家。

2、取貨后回家檢查機器各部位螺絲是否松動，如有松動應及時擰緊。轉(zhuǎn)動一下脫毛機的甩盤是否正常轉(zhuǎn)動。檢查機器各部位是否正常。

3、將機器固定好位置，用物體固定。連接電源線然后將開關輕輕安開3秒后及時關閉，檢查機器是否正常運轉(zhuǎn)。

4、將禽類宰殺的時候，要盡量刀口小一些，把血放干凈以后。用溫水浸燙一下，浸燙過程中用攪拌棒不斷的進行攪拌，使得各個部位均勻受燙。水溫切記不能過高，否則會將禽類表皮燙壞導致表皮破損。

5、取出來已經(jīng)燙好的禽類，將電源接上并打開開關。脫毛機正常轉(zhuǎn)動后再把禽類扔進脫毛機進行脫毛，脫毛過程中用水沖洗下，增加脫毛效果。一分鐘左右差不多就可以脫毛完成。水可以循環(huán)利用。

雞屠宰流水線是我們宏德機械有限公司技術人員通過結合用戶實習的情況以及機器特點***研發(fā)制造，設備完全符合國標標準，由棍子跟膠棒組合而成，并且選用開元國標銅線減速機一體的電機。并且脫毛機用途廣泛，只需要一個人工就可以***進行操作。操作過程簡單快捷。我們公司將實時為您服務，確保機器設備的正常運轉(zhuǎn)。
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隨后火雞將經(jīng)歷刺殺放血、剖取內(nèi)臟、燙毛池、去毛機等環(huán)節(jié)。當前剖取內(nèi)臟因為禽類內(nèi)臟位置的個體差異，尚未實現(xiàn)機械化。燙毛、去毛等環(huán)節(jié)則早已由食品機械設備替代。對于大量家禽屠宰來說，需要浸燙池保持一定的水溫水位，浸燙池的溫度自動控制裝置和自動供水系統(tǒng)就能解決這一問題。

而脫毛設備則是家禽出售外觀品相良好的關鍵。像火雞這類家禽可以使用軸式、圓通式脫毛設備。軸式脫毛機有五軸、七軸等軸數(shù)的區(qū)別，通過打毛軸的滾動去除家禽毛發(fā)，其中打毛軸的間距可以調(diào)節(jié)，適應不同大小家禽脫毛的同時也能減少家禽的破損率。圓通式脫毛設備通過配備狼牙型脫毛棒保障設備去除禽類細毛的效果。
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浸燙和脫毛

瀝血后，雞只被浸燙1.5到3分鐘，主要取決于水溫。浸燙溫良過高時，雞體會由于水分流失不均而變色。當進入浸燙罐時，禽類宰殺設備多少錢一套，如果雞只仍然活著，氣管、食管、肺、嗉囊、雞胃，氣囊也可能污染燙水。由此產(chǎn)生的雞體外觀呈紅色。此外，肺可能難以除去。

瀝血時間、浸燙和脫毛程序應該看作一個完整過程，這包括適當?shù)臑r血時間、合適的水溫和脫毛力度。太長的瀝血時間會導致脫毛困難；浸燙溫度高、浸燙時間短會導致雞只損傷和產(chǎn)肉量的損失。脫毛過程決定于浸燙時間和水溫，加熱與產(chǎn)肉量是一對矛盾，浸燙溫度應該是脫毛允許范圍內(nèi)的溫度要求。同時，還要求浸燙水需要攪動，防止雞只漂起來以確保雞只的完全浸濕。

我國大部分屠宰廠采用的浸燙水溫是59℃61℃，時間為40～90秒。雖然這種浸燙溫度能夠較快地消滅水中的***物質(zhì)，但同時損傷雞只表皮下***和皎原蛋白，造成了胸肌的過度浸燙，使皮下皎原蛋白和膜狀***的溶解，直接造成雞只重量的損傷和降低其保濕的能力。

***建議，合適的浸燙溫度是51℃～55℃，合適的浸燙時間應低于3分鐘，但不能少于90秒。同時，脫毛機的設定為適合較大雞只的脫毛要求，因為如果按照適合中型和小型雞只的脫毛要求來設計機器參數(shù)，就會對體型較大的雞只產(chǎn)生物理損傷。假設脫毛率達到100%而不損失產(chǎn)肉量是不可能做到的。按照適合較大雞只的脫毛要求來設計機器的技術參數(shù)會造成5%的雞只會有一些羽毛脫不干凈，這就需要進行人工褪毛，雖然增加了人工成本，但卻大大降低了過度浸燙造成的出肉率的損失。

安徽禽類宰殺設備多少錢一套廠家實力雄厚-諸城宏德機械由諸城市宏德機械制造有限公司提供。諸城市宏德機械制造有限公司是一家從事“家禽屠宰流水線,家禽屠宰設備,家禽脫毛機,浸燙池”的公司。自成立以來，我們堅持以“誠信為本，穩(wěn)健經(jīng)營”的方針，勇于參與市場的良性競爭，使“諸城宏德機械”品牌擁有良好口碑。我們堅持“服務為先，用戶至上”的原則，使諸城宏德機械在屠宰及肉類初加工設備中贏得了眾的客戶的信任，樹立了良好的企業(yè)形象。 特別說明：本信息的圖片和資料僅供參考，歡迎聯(lián)系我們索取準確的資料，謝謝！同時本公司還是從事雞鴨鵝屠宰機械，雞鴨鵝屠宰設備，雞鴨鵝屠宰流水線的廠家，歡迎來電咨詢。