有人說過一個(gè)家是從一張桌子開始的，梵高愛的畫作《吃土豆的人》里描繪的家庭幸福場景里中間就有一張實(shí)木方形火鍋?zhàn)?，可以圍著餐桌一起聊天的家庭氛圍是溫馨的，?shí)木火鍋?zhàn)涝谄渲邪l(fā)揮著不可估量的重要作用。因?yàn)閷?shí)木火鍋?zhàn)缼Ыo人的是溫暖的氣息，但是在選購實(shí)木火鍋?zhàn)酪蔚臅r(shí)候我們往往因?yàn)槭袌錾萧~龍混雜，以假亂真的各類產(chǎn)品傷透了腦筋。下面我們就來一起看看在選購實(shí)木火鍋?zhàn)罆r(shí)應(yīng)該注意些什么吧。

一、材質(zhì)和工藝

目前市場上比較好的實(shí)木材質(zhì)主要有：北美黑胡桃、水曲柳、櫸木等，這類木材性質(zhì)穩(wěn)定，硬度高，做出的餐桌耐磨、結(jié)實(shí)、環(huán)保，但同時(shí)價(jià)格也比較高。類似松木、杉木等材質(zhì)較軟，結(jié)構(gòu)不夠堅(jiān)固，但是價(jià)格便宜，性價(jià)比比較高。

選好材質(zhì)后，就可以考慮工藝了。工藝方面除了產(chǎn)品的外觀受到個(gè)人審美影響無法做出硬性規(guī)定外，在結(jié)構(gòu)方面的選擇可以有小竅門判斷：在選購時(shí)搖一搖看是否有晃動(dòng)或者響聲；看一下桌子的連接方式，是否有加固用的五金配件或木質(zhì)構(gòu)件，還是靠傳統(tǒng)中式家居的榫式連接，卯榫的連接方式為桌子的變形留出空間，更穩(wěn)定也更環(huán)保。

二、區(qū)分方法

一看：看結(jié)巴和木紋。結(jié)巴和木紋在正反兩面可以對應(yīng)得很好的，那么就是全實(shí)木了；二聞：聞味道。各類實(shí)木都有自己獨(dú)特的味道，而人造板則會(huì)有很濃的化學(xué)材料氣味，如甲醛等，很容易區(qū)分；三掂：實(shí)木的桌椅一般比較重。

隨著人們對生活水平質(zhì)量提高，對餐飲消費(fèi)要求越來越高，現(xiàn)在的消費(fèi)者去酒店、餐廳、火鍋店等吃飯，不光吃的是味道，對飲食環(huán)境要求也高。對于火鍋店而言，火鍋店餐桌椅是影響其就餐環(huán)境的重要因素。為了讓火鍋商家更好地選擇火鍋餐桌椅，重慶火鍋?zhàn)缽S家分享一下火鍋?zhàn)酪蔚奶暨x小竅門。

首先火鍋店桌椅要搭配：如果沒有搭配好的話，這不但會(huì)影響整體的效果，同時(shí)還會(huì)對消費(fèi)者造成一定的影響。

其次火鍋店餐桌椅表面要經(jīng)過烤漆處理：由于吃火鍋的時(shí)候周圍的溫度會(huì)比較高，尤其是在人多的時(shí)候,吃火鍋的時(shí)間就比較長，如果買的火鍋餐桌耐熱、耐油、防水的***達(dá)不到要求的話，不僅會(huì)加大開支，還會(huì)給日常的***清潔帶來麻煩,這樣影響客戶的食意。這樣就會(huì)影響店里的生意；經(jīng)過烤漆處理，可以很好解決這些問題。

后是火鍋?zhàn)酪蔚难由旃δ埽壕哂醒由旃δ艿幕疱伈妥酪话阍谝恍﹩伍g或是個(gè)人家里比較常見，人少的時(shí)候可以將不需要的一部分折疊起來，人多的時(shí)候可以打開，這樣解決人少的時(shí)候不會(huì)顯得太大，人多的時(shí)候不會(huì)太小的問題。

不過下沉式電磁爐火鍋?zhàn)篮推渌麅蓚€(gè)相比，清理起來會(huì)有一定的難度，隱藏式和鑲嵌式的火鍋?zhàn)啦恍枰谧烂娌婚_洞，所以在服務(wù)員清理衛(wèi)生的時(shí)候比較方便快捷。材質(zhì)制作火鍋?zhàn)烙胁煌牟馁|(zhì)：硅晶玻璃、鋼化玻璃、大理石、石英石、防火板、純實(shí)木等，***常見的是石英石和實(shí)木火鍋?zhàn)?，不要選用普通玻璃作為電磁爐火鍋?zhàn)赖淖烂?，這種玻璃容易遇到高溫容易炸裂傷及顧客。店面店面面積的大小是決定火鍋?zhàn)赖囊蛩?，火鍋?zhàn)廊绻诺亩鄷?huì)擠，放太少會(huì)松，電磁爐火鍋?zhàn)拦潭ǖ某叽鐭o法滿足這部分人群的需求。這種情況就需要店主找一家可定制火鍋?zhàn)赖膹S家按照店面空間面積定制。