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若是把門窗都關(guān)上，廚房就會(huì)形成一個(gè)負(fù)壓區(qū)，抽油煙機(jī)的吸力會(huì)變小，噪聲也會(huì)變大。所以建議門窗可以保持關(guān)閉狀態(tài)，但是窗戶應(yīng)該留一個(gè)縫，確保空氣的正常流動(dòng)，這樣抽油煙機(jī)才能更好的工作。很多人做飯習(xí)慣飯菜一燒好就關(guān)掉抽油煙機(jī)，其實(shí)這樣是不行的。抽油煙機(jī)開著雖然會(huì)耗電一些，但如果立刻就關(guān)，廚房內(nèi)部殘留的油煙就不會(huì)被吸走，造成廚房內(nèi)容易油膩。

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抽油煙機(jī)安裝于爐灶上部，接通吸油煙機(jī)電源，驅(qū)動(dòng)電機(jī)，使得風(fēng)輪作高速旋轉(zhuǎn)，使?fàn)t灶上方一定的空間范圍內(nèi)形成負(fù)壓區(qū)，將室內(nèi)的油煙氣體吸入吸油煙機(jī) 內(nèi)部，油煙氣體經(jīng)過油網(wǎng)過濾，進(jìn)行油煙分離，然后進(jìn)入煙機(jī)風(fēng)道內(nèi)部，通過葉輪的旋轉(zhuǎn)對(duì)油煙氣體進(jìn)行第二次的油煙分離，風(fēng)柜中的油煙受到離心力的作用，油煙機(jī)側(cè)吸好還是頂吸好，油霧凝集成油滴，通過油路收集到油杯，油煙機(jī)加盟代理什么品牌好，凈化后的煙氣沿固定的通路排出。

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油煙機(jī)風(fēng)道為煙氣的通道，由冷軋薄鋼 板表面噴塑處理而成，風(fēng)道結(jié)構(gòu)的合理性決定了整個(gè)抽油煙機(jī)的排風(fēng)量和噪音。止回閥采用塑料而成，作用是防止煙氣倒灌。排煙裝置由集油盒、排煙管、集油杯和導(dǎo)油環(huán)構(gòu)成。普通中式機(jī)采用15~40W白熾螺口燈泡：歐式機(jī)、近吸式采用冷光源燈，油煙機(jī)，外有一塊可拆式的透明有機(jī)玻璃片，將燈具封閉起來，避免烹飪時(shí)油煙 沾污和腐蝕燈具，保證電器安全。

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